Conţinut
Înghețarea creveților proaspeți ajută la prelungirea perioadei de valabilitate, dar dacă nu o păstrează în mod corect, va fi în cele din urmă arsă și necomestibilă. Atât creveții în coajă, cât și creveții pot fi înghețați.
instrucțiuni de ghidare
-
Spălați creveții în apă curată, îndepărtați capul și venele întunecate care coboară în spate.
-
Adăugați sare la un litru de apă rece și spălați din nou creveții. Faceți asta, scurgeți-le bine.
-
Depozitați creveții într-un recipient rezistent la umiditate.
-
Etichetați recipientul și înghețați-l. Cu cât creveții devin mai înghețați, cu atât mai bine.
-
Pentru a dezgheța, așezați recipientul pentru creveți într-un recipient mai mare cu apă de gheață. Lăsați câteva ore până la dezghețarea creveților.
sfaturi
- Înghețați porții de creveți în mărimea pe care o vor folosi și nu în cantități mari. În acest fel, nu va trebui să dezghețiți tot creveții de fiecare dată când este nevoie de puțin.
avertisment
- Nu păstrați creveții congelați mai mult de cinci luni. Chiar și atunci când este înghețată în apă, după această perioadă, calitatea sa va începe să se deterioreze.
- Când sunt brute, nu păstrați niciodată creveții la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp. Acest lucru va ajuta la prevenirea bolilor alimentare și intoxicații alimentare.
Ce ai nevoie
- Creveți proaspeți
- Containere sigilate ermetic
- sare
- 30 ml de apă
- congelator