Conţinut
La prânz sau cină, carnea de pui este întotdeauna o opțiune ieftină și foarte hrănitoare. Marinarea puiului înainte de frigere va lăsa carnea mai moale și mai gustoasă. Marinada cu lapte va crea o textura cremoasă și suculentă. Această rețetă necesită mai puțin de 10 minute de pregătire și 30 de minute pentru coacere. Alegeți patru porții.
instrucțiuni de ghidare
-
Într-un castron puțin adânc, adăugați laptele, sarea, sucul de lămâie, coriandrul, piperul și praful de usturoi. Se amestecă bine ingredientele din marinadă.
-
Puneți pieptul de pui în marinadă și acoperiți cu folie de plastic. Lăsați în frigider timp de 12 ore.
-
Se încălzește cuptorul la 175 ° C.
-
Scoateți pieptul de pui din marinadă și puneți-i într-un vas de copt. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 30 de minute sau până când sucul de pui este clar.
-
Serviti încă cald.
sfaturi
- Dacă preferați să acoperiți puiul, acoperiți carnea marinată cu o masă de cartofi piureți înainte de a fi prăjită.
Ce ai nevoie
- 4 cesti de lapte
- 1 lingură de sare
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 lingură de cilantru
- 1 linguriță de ardei iute
- 1 lingură de praf de usturoi
- Un castron dulce
- 4 coapse de pui dezghețate și dezosate
- Filme din plastic
- Tava de coacere
- Folie din aluminiu