Conţinut
Pâinele are cel mai bun gust atunci când este proaspăt și moale, dar nu durează mult pentru ca acesta să îmbătrânească. Chiar și pâinea care are doar o singură zi poate începe să-și piardă prospețimea. Unii oameni hrănesc păsările cu pâine veche, dar dacă preferați să o utilizați într-un mod mai productiv, există rețete ideale de a folosi pâinea veche pentru a vă bucura familia.
pâine prăjită
Salata de paine este o utilizare ideala pentru painea veche. Tăiați pâinea veche în bucăți și puneți-le la 180 de grade până când se rumenesc sau puneți pâinea veche într-un blender cu o linguriță de busuioc sau oregano. Se topește o jumătate de pâine de unt într-o tavă și se scufundă frigele de pâine pentru a da un gust suplimentar. Păstrează pâinea prăjită terminată într-un container etanș și folosiți-o când este necesar. Acestea sunt toastul ideal pentru a pune în supă și în salate.
Puddingul de pâine
Pudingul de pâine este o rețetă clasică care necesită folosirea unei pâine veșnică. Puneți un strat de pâine veștină pe o foaie de copt cu unt, fără a le rupe. Șase sau opt straturi au o grosime bună. Puneți fructe și nuci între straturile dorite împreună cu 3 ouă, 2 cesti de lapte, 1 lingurita de extract de vanilie, 3/4 ceasca de zahar si o cratita de scortisoara. Timpul de gătire este de aproximativ 45 de minute la 180 ° C.
bruschette
Bruschetta este o gustare perfectă italiană pentru a face cu pâinea veche, deoarece pâinea va fi prăjită. Tăiați fiecare felie de pâine în patru pătrate egale, turnați câte puțin ulei de măsline în fiecare pătrat, o felie de roșii, o cratimă de busuioc și o mică brânză de parmezan. Grătar pătrate pentru un minut sau două (doar suficient pentru a încălzi și maro).
fleică
În cazul în care carnea este în meniul dvs., salvați pâinea învechită ca umplutură. Pâinea tare poate fi dezintegrată și se adaugă condimentele. Se amestecă miezurile pâinii tari și se va dizolva în carnea de porc în timp ce amestecați celelalte ingrediente. Aceasta este o modalitate ideală de a menține tortul în timpul procesului de coacere. Se adaugă, de asemenea, aroma și textura.
Supă de pâine și supă
Pâinea veche este plină de carbohidrați și poate fi folosită pentru a îngroșa supa fără cartofi. Puneți două sau trei felii de pâine crudă în supa de la sfârșitul procesului de coacere și lăsați-le să absoarbă puțin lichid și să devină moi. Pâinea veche preia gusturile supă și poate fi un adevărat mod de a se bucura.