Conţinut
Rădăcina puternică este o rădăcină acră care este adesea împrăștiată și amestecată cu oțet pentru a face un condiment care adaugă aromă picantă la feluri de mâncare și sandwich-uri de carne. De asemenea, este cunoscută desprinderea sinusurilor paranazale, care funcționează ca un remediu acasă. În orice caz, este recomandabil să lucrați cu această rădăcină crudă într-un mediu bine aerisit sau în aer liber.
instrucțiuni de ghidare
-
Spălați rădăcina tare și tăiați în bucăți de 2,5 până la 5 cm. Lucrați repede, deoarece se întunecă când este expus la aer.
-
Așezați legumele rădăcinoase în blender sau în procesorul de alimente și acoperiți-le cu apă. Bateti-le pana se inghetau.340 de grame de radacina vor produce cam doua cesti de pamant.
-
Se toarnă conținutul amestecătorului în sită pentru a îndepărta excesul de apă.
-
Adăugați o ceașcă de oțet distilat și 1/2 linguriță de sare la fiecare două cupe de rădăcină. Acest add-on va ajuta la mentinerea intunecata a piulitei radacinii.
-
Se toarnă rădăcina tare în borcane și se păstrează în frigider sau congelator.
sfaturi
- Rădăcina va începe să-și piardă caracteristicile după trei luni, chiar și în frigider. Prin urmare, este mai bine să le tăiați în cantități mici.
Ce ai nevoie
- Blender sau procesor de alimente
- sită
- Borcane de sticlă mici cu capac