Conţinut
Aluatul este făcut cu făină și grâu, dar opțiunile de formă și aromă pentru acest aliment simplu sunt nesfârșite. Shells, paste, cannelloni, orzo și penne sunt o scurtă introducere a diferitelor tipuri de paste făinoase. În plus față de multe forme, aluatul poate fi condimentat cu o varietate de ingrediente, sosuri și condimente. Diferite tipuri de pește și fructe de mare completează aceste rețete de paste făinoase ca o sursă de proteine și aromă.
Fettucini Alfredo
Serviți fripturi de ton subțire, condimentate cu sare și piper ca curs principal, fettucini alfredo ca acompaniament. Gustul bogat al tonului se armonizează cu aroma de brânză, usturoi și ulei de măsline al sosului alfredo. O alternativă mai ieftină, conservată în ulei de măsline, poate fi adăugată ca ingredient în rețeta tradițională de fettucini alfredo. Creveți, homari și scoici sunt alte tipuri de fructe de mare care completează acest paste.
Condimente italiene condimentate
Whitefish, cum ar fi codul, bassul sau talpa, se amestecă bine cu sosul italian. Pastele de legume, amestecate cu sos italian și pește alb, vor face o masă sănătosă care poate fi servită la cald sau rece. Pentru a face o reteta pentru sos italian de la inceput, amestecati ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei, patrunjel, oregano, usturoi si branza parmezana rasa. Adăugați roșii de cireșe sau roșii uscate pentru a da aromă și culoare.
ravioli
Ravioli umplute cu somon este un amestec unic pentru reteta traditionala de paste. Pentru a face umplutura, amestecați fileurile de somon măcinat, ricotta, brânză de parmezan, ceapă, sare, piper, usturoi și oțet balsamic. Afumatul somon va fi o altă opțiune și va oferi o aromă diferită de fille. Lobsterul, crabul și creveții vor face, de asemenea, umpluturi delicioase de ravioli atunci când sunt amestecate cu sare, piper, smântână, brânză de ricotta și usturoi.
spaghete
Spaghetele cu chifteluțe sunt un fel de mâncare tradițională italiană, dar înlocuiesc carnea cu pește pentru o masă mai sănătoasă. Grupatori, macrou, ton proaspăt sau mahi mahi fac carne de vită delicioasă. Se amestecă alegerea de pește cu pâine, ouă, sare, piper, usturoi, ceapă și suc de lămâie. Îndepărtează-le în formă rotundă mică și coaceți sau prăjiți.Acoperiți pastele cu chiftele de pește și sosul de marinare și serviți drept curs principal.