Cel mai bun mod de a găti un gruper

Autor: Robert Simon
Data Creației: 18 Iunie 2021
Data Actualizării: 1 Iulie 2024
Anonim
Арт игра"КАРТЫ" / совместное раскрашивание
Video: Арт игра"КАРТЫ" / совместное раскрашивание

Conţinut

Peștele este un aliment versatil, care poate fi preparat din mai multe metode diferite, cum ar fi gătit în apă, aburit sau prăjit. Cu toate acestea, una dintre cele mai bune modalități de a pregăti un gruper este pe grill. Majoritatea peștilor se sparg și se sparg pe grătar, dar grupatorul are o textura fermă care îl păstrează întreg pe parcursul procesului de grătare. Mai mult, gratarul pentru grupare face ca acesta să fie mai gustos și mai sănătos decât alte metode.


instrucțiuni de ghidare

Grupatorul grătar repede, în aproximativ opt minute (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
  1. Răsturnați două tangerine, tăiați în felii subțiri și puneți-le într-un castron mare.

  2. Adăugați 2 linguri de vin alb sec, 3 linguri ulei de măsline extra virgin, 1 lingurita de rozmarin proaspăt, 1/2 linguriță de cimbru proaspăt, 1/4 linguriță de ardei gras pe fasole , 2 linguri de arpagic tocată și 2 linguri de ardei iute roșii în amestecul de mandarine. Se amestecă bine toate ingredientele.

  3. Puneți fileurile de grupare în marinadă și lăsați-le să stea timp de două ore.

  4. Răsturnați orice material ars atașat la grătar cu peria de grătar.

  5. Puneți uleiul vegetal într-un prosop și frecați-l pe grătar pentru sezon.

  6. Preîncălziți grătarul timp de aproximativ cinci minute la căldură.


  7. Reduceți căldura la mediu.

  8. Puneți fileurile de grupare pe grătar pentru gătit.

  9. Apă la fiecare cinci minute cu peria de udare și restul marinadei.

  10. Lăsați grupatorul să gătească aproximativ patru până la cinci minute pe fiecare parte și scoateți-l din grătar.

  11. Utilizați ierburi proaspete pentru a decora peștele în timp ce serviți.

avertisment

  • Temperatura internă a grupului ar trebui să atingă 60 ° C pentru ca peștele să fie considerat gătit.

Ce ai nevoie

  • 4 fileuri de grupare (100 până la 150 g)
  • Suc de sos de două mandarine
  • 2 linguri de vin alb uscat
  • 3 linguri ulei de măsline extra virgin
  • 1 lingurita de rozmarin proaspat
  • 1/2 linguriță de cimbru proaspăt
  • 1/4 linguriță de piper negru pe fasole
  • Ulei vegetal
  • 2 linguri de arpagic tocată
  • 2 linguri de ardei roșu tocată
  • Ierburi proaspete pentru decorare
  • Vas mare
  • grătar
  • Grilă perie
  • prosop
  • Pensulă de apă