Conţinut
Cele mai multe rețete explică modul de a face un tort umed, dar nu cum să păstrați textura după ce îl coaceți. Un "tort umed" începe cu ingredientele potrivite și timpul ideal de gătire. După frigere, menținerea moale depinde de tine. Fie că este vorba de a îndeplini o ordine sau de a servi la o petrecere de familie, cu aceste sfaturi, va fi un succes.
instrucțiuni de ghidare
-
Lăsați tortul să se răcească până când nu mai este fierbinte la atingere. Împachetați-o cu un strat de peliculă de plastic până la momentul de confecționare. Dacă nu doriți să folosiți tortul în câteva zile, înfășurați-l cu două straturi de folie de plastic și un strat de folie și puneți-l în congelator. Lăsați-l să se dezghețe peste noapte peste noapte înainte de ao consuma.
-
Puneți o tigaie pe foc și turnați apă și zahăr pentru a face un sirop simplu. Se fierbe căldura pe căldură medie și se amestecă continuu până când zahărul se dizolvă complet. Nu fierbeți. Scoateți din căldură.
-
Aplicați un strat de sirop peste tort cu o perie de gătit. Dacă este un tort stratificat, aplicați siropul peste fiecare dintre ele înainte de a plasa umplutura pentru a menține tortul umed.
-
Decorați tortul, deoarece acesta se răcește pentru al proteja de aer, care usucă aluatul. Asigurați-vă că acoperiți întregul tort.
-
Puneți-l pe o placă de tort cu capac sau cutie imediat după confectionare. Puneți jumătate de măr în castron cu prăjitura. Păstrați capacul închis în timp ce acesta nu este servit.
sfaturi
- Utilizați sirop simplu pentru a menține cupcakes moale.
Ce ai nevoie
- Prăjituri prăjite
- Filme din plastic
- Folie din aluminiu
- tigaie
- 1 cană de zahăr rafinat
- 1 cană de apă
- lingură
- Pensule culinare
- Acoperirea preferințelor dvs.
- Tava cu capac sau cutie
- măr