Conţinut
Gustările sunt mici porții de mâncare care servesc drept contribuție la o sărbătoare mai mare. Ele sunt, de asemenea, alegeri bune pentru petreceri, deoarece pot fi consumate fără tacâmuri în una sau două mușcături. Bucurați-vă de gustări înainte de o masă sau de la un cocktail pentru a face evenimentul dvs. memorabil.
Plăci de fructe și brânză
Fructele și brânzeturile se combină bine, mai ales atunci când sunt servite fără o masă ulterioară. Oferiți porții dvs. de porții de la trei la cinci brânzeturi. Se taie brânzeturile tari sau semi-tari în mici cuburi sau felii și se distribuie pe tavă. Puneți brânzeturi întregi pe tavă, cum ar fi brie, împreună cu o spatulă de brânză. Serviți biscuiți împreună cu brânzeturile cremoase. Alegeți biscuiți cu aromă moale, cum ar fi orezul sau apa și sarea, astfel încât să nu acopere gustul brânzeturilor. Se taie merele și perele și se înmoaie în apă cu o linguriță de lămâie pentru a se împiedica să se întunece pe tavă. Spălați bine strugurii verzi sau violeți fără semințe și împărțiți buclele mai mari în mâini mai mici. Aranjați fructele și biscuiții pe marginea tăvii și brânzeturile din centru. Lăsați plăcile mici și scobitoarele cu mâna, astfel încât oaspeții să poată servi.
Tava de cupe de snack
Alegeți o creangă tradițională cum ar fi cocktail-ul de creveți și serviți în porții individuale în cupe în loc de o farfurie obișnuită mare. Umpleți fiecare jumătate de sticlă cu sosul de cocktail și atârnați un creveți rece, decojite și fierte pe marginea geamului. Distribuiți cupele pe o tavă și umpleți spațiile goale cu patrunjel, pentru a le face vizibil mai atractive. Alte gustări care pot fi plasate în cupe de doză sunt beciurile de morcovi și țelina cu sos de sos sau aripi de pui cu sos picant pe sticlă.
minissanduíches Tavă
Aranjați tăieturi de friptură și brânzeturi care se potrivesc cu napolitane rotunjite sau cu biscuiți de sare și apă pe o tavă. Puneți-i într-un rând lângă carne. Posibilitățile de combinații includ: șuncă și cedar, șuncă și brânză elvețiană, piept de curcan și brânză elvețiană și carne de vită cu cheddar. În loc de biscuiți, serviți canapele cu bucăți reci pentru ca oaspeții să-și facă propriile minisanduíches. Puteți, de asemenea, asamblați-le în avans și păstrați-le împreună cu scobitori.
frigarui
Multe opțiuni de gustare pot fi servite pe fiare de bambus, pentru a face mai ușor de distribuit și de a crea o prezentare mai impresionantă. Bucăți alternative de fructe sau legume pe frigărui și stivuiți-le pe o tavă lângă o tigaie cu sos sau pateu. Puteți săturați chifteluțele pentru o gustare carnivoră. Kebabs cu carne la grătar și cuburi de legume sunt o alegere minunată.
