Conţinut
Când vine sezonul de căpșuni, este timpul să faci toate deserturile delicioase care au fructul ca ingredient principal: pavele de căpșuni, căpșuni cu smântână, înghețată de căpșuni și plăcintă cu glazură de căpșuni. Făcut cu un aluat pre-gătit și o simplă topping în jurul fructe proaspete de sus, placinta de capsune este chiar mai convenabil atunci când moale de umplere este îmbunătățită de praf de gelatină.
instrucțiuni de ghidare
-
Pregătiți căpșunile spălându-le în apă rece și scoțând semințele. Puteți să le tăiați în jumătate, să le tăiați sau să le lăsați întregi.
-
Puneți zahărul, amidonul de porumb și apa în tigaie și aduceți la căldură pentru a fierbe, amestecând până când este groasă.
-
Se adaugă gelatina de pudră de căpșună în amestec până se dizolvă. Lasati-l sa se raceasca putin.
-
Distribuiți căpșunile pe crusta plăcii de prăjit în funcție de preferințele dvs., creând un aranjament specific sau împrăștiind uniform fructele tăiate.
-
Se toarnă amestecul peste căpșuni.
-
Luați placinta de căpșuni la frigider până când se răcește și capacul tău rămâne ferm.
sfaturi
- Adăugați o picătură sau mai mult de colorare alimentară roșie pentru a obține o plăcintă color mai vie.
- Placinta de căpșuni trebuie depozitată în frigider.
- Serviți plăcinta cu porții generoase de cremă frișcă sau creme non-lactate.
Ce ai nevoie
- O crustă de plăcintă, coaptă și răcită
- 950 g de căpșuni coapte
- Cuțit de bucătărie
- O ceașcă de zahăr
- Două linguri de amidon de porumb
- O ceașcă de apă
- 85 g de gelatină de aromă de căpșună
- tigaie
- lingură