Conţinut
Un aragaz lent poate fi cea mai bună opțiune a unui bucătar atunci când prepari piure de cartofi pentru o masă mare. Lăsând cartofii să gătească încet, vă puteți dedica timpul și eforturile celorlalte părți ale mesei. Când masa este gata, piureul de cartofi va fi foarte fierbinte și va aștepta în tigaie.
Pasul 1
Spălați și frecați cartofii până când sunt curați. Curățați dacă doriți.
Pasul 2
Tăiați cartofii în bucăți de 3 cm.
Pasul 3
Așezați cartofii în tigaia electrică. Adăugați 1 cană de apă și 1/2 cană de unt. Distribuiți uniform bucățile de unt peste cartofi.
Pasul 4
Acoperiți tigaia. Rotiți controlul temperaturii la „Scăzut” pentru a găti cartofi în aproximativ opt ore sau la „Înalt” pentru a găti în jur de patru ore.
Pasul 5
Folosiți un storcător sau un mixer pentru a zdrobi cartofii la sfârșitul timpului de gătit. Puteți face acest lucru chiar în tigaie. Utilizați apa rămasă în tigaie pentru a umezi piureul de cartofi. Puteți adăuga până la jumătate de pahar de lapte, dacă doriți. Rețineți că laptele va adăuga grăsime la piureul de cartofi. Dacă aveți un mixer portabil, această sarcină va fi mai ușoară.
Pasul 6
Puneți la loc capacul și rotiți tigaia pe setarea „Păstrați-vă cald” până când este timpul să mâncați. Pui cu furculiță înainte de servire.