Conţinut
Conopida oferă mai multe beneficii pentru sănătate, mai ales atunci când sunt consumate în porții mai mari decât o ceașcă și jumătate. Unele dintre vitaminele pe care le găsim într-un cap de conopidă includ B, K și C, pe lângă acizii grași omega-3, fibre dietetice, proteine, potasiu, magneziu și fosfor. Cu toate acestea, nu veți putea să vă bucurați dacă este deteriorat.
instrucțiuni de ghidare
-
Uită-te la frunzele din jurul capului de conopidă când le alegi. Aceste frunze ar trebui să aibă o culoare verde vibrantă. Dacă acestea sunt înghițite sau întunecate, poate însemna că legumele nu sunt proaspete și încep să strică.
-
Verificați culoarea. Albul este mai frecvent, urmat de verde și violet. Alte culori, cum ar fi maro sau galben, pot însemna că sunt deteriorate.
-
Atingeți conopida. Textura sa trebuie să fie spongioasă și oarecum fermă. Când se strică, poate deveni moale.
-
Fiți atent cu un conopidă care are părți întunecate, care pot fi putrezite.
sfaturi
- Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați conopida între lunile decembrie și martie și consumați-o în două zile.