Conţinut
Somonul este un pește versatil, a cărui dimensiune permite să fie încorporată într-o varietate de feluri de mâncare. Una dintre cele mai populare moduri de ao pregăti este în plăcinte. Odată tăiat, miza seamănă cu o friptură și este potrivită pentru sautéing, coacere, gratare și practic orice altă metodă de gătit. Taierea somonului în cuburi este un proces simplu, care implică utilizarea unui cuțit ascuțit și a unei suprafețe plane.
instrucțiuni de ghidare
-
Pregătiți somonul de tăiat. Scoateți toate aripioarele prin tăierea cu foarfece. Așezați peștele pe o suprafață plană, cum ar fi o placă de tăiere sau un blat.
-
Introduceți cuțitul direct sub capul somonului dacă acesta a fost cumpărat întreg. Apăsați cuțitul pentru a scoate capul de pește. Lăsați-l deoparte dacă doriți să folosiți carnea.
-
Deplasați cuțitul în jos pe pește în paralel cu tăietura pe care tocmai ați făcut-o. Ajustați grosimea pe care doriți să o aibă. Tăiați somonul până când putul este separat de restul peștilor. Continuați să faceți tăieturi până când aveți mai multe posturi.
Ce ai nevoie
- Tablă de tăiere
- foarfece
- cuțit