Conţinut
Termenul "prăjit francez" (frișcă franceză, literal) a fost inventat de Thomas Jefferson după ce a mâncat un cartof pe care la descris ca făcut în mod francez. Deși cartofii prăjiți sunt cunoscuți ca americani, mâncarea a fost inventată de fapt din Belgia.
Tehnica casnica
Puteți să cumpărați un tăietor clar pentru casa dvs. pentru un preț relativ ieftin. Există mai multe tipuri diferite disponibile, de la cele care se potrivesc în palma mâinii cu cele care sunt montate pe perete. Acești tăietori taie de obicei un cartof la un moment dat, lăsându-i uniformi. Ele sunt fabricate din metal sau plastic, în funcție de cost, dar în timp, materialele plastice se pot rupe. Deci, ia în considerare acest lucru atunci când caută să cumpere unul.
Cartofi din cartofi
Există, de asemenea, tăietori care pot face chipsuri de cartofi laminate. Ca un peelier de măr, acest aparat taie cartoful în exterior și apoi creează forma elicoidală. Aceste dispozitive nu creează cipuri uniforme, dar modul în care sunt decojite dă o formă curată.
Cuttere industriale
Prășitoarele industriale sunt concepute pentru producția în masă de cartofi prăjiți. Ele sunt, de obicei, fabricate din oțel inoxidabil pentru a-și spori durabilitatea și pot tăia mai multe cartofi simultan. Unele sunt automate pentru a face procesul mai rapid.