Cum de a corecta supa, bulion sau sos care sunt foarte sarate

Autor: Roger Morrison
Data Creației: 26 Septembrie 2021
Data Actualizării: 12 Mai 2024
Anonim
Zarzavat de ciorbe - supe pentru iarnă. Două rețete fără conservanți.
Video: Zarzavat de ciorbe - supe pentru iarnă. Două rețete fără conservanți.

Conţinut

Sarerea unei rețete, fie că este vorba de sos de spaghete, ciorbă de brânză sau orice altceva, este un pas precis. Sarea excesivă poate suprascrie alte arome și, în cazuri extreme, face imposibilă mâncarea. Cu toate acestea, un bucătar ingenios poate rezolva problema fără a fi nevoie să arunce antena sau trebuie să înceapă de la zero.


instrucțiuni de ghidare

  1. Echilibrați aroma sării cu suc de lămâie sau o miere de miere.

  2. Coaceți un cartof și tăiați-l în bucăți mari, adăugându-l în vas pentru a absorbi sarea. Gatiti-l timp de 15 minute si apoi scoateti bucatile de cartofi.

  3. Adăugați mai multe ingrediente din rețetă pentru a lupta împotriva sarei, ceea ce vă poate face să vă pregătiți mai mult decât ați anticipat, dar acest lucru poate salva rețeta și vă va permite să rămâi la următoarea masă.