Conţinut
Dacă sunteți foarte conștient de sănătate sau un cunoscător de bucătărie care folosește numai cele mai bune ingrediente, știi că folosirea ciupercilor proaspete pe ciupercile murate face o mare diferență în rețetele dumneavoastră. Dar ce ar trebui să faceți dacă aveți ciuperci de care nu aveți nevoie? Ciupercile pot fi înghețate cu succes și vor fi chiar mai sănătoase și mai proaspete când le scoateți, decât soiul conservat.
instrucțiuni de ghidare
-
Alege ciupercile foarte proaspete. Cu cât sunt mai greu atunci când le îngheți, cu atât vor fi mai proaspete când le veți elimina.
-
Ștergeți temeinic ciupercile cu o cârpă curată pentru a îndepărta murdăria.
-
Linia de ciuperci pe o tavă, cu un spațiu mic între fiecare și locul tava în frigider.
-
Scoateți tava atunci când ciupercile sunt complet înghețate și puneți ciupercile într-un recipient etanș.
-
Luați ciupercile înapoi la frigider repede, înainte ca acestea să aibă șansa să înceapă decongelarea.
sfaturi
- Pentru cele mai bune rezultate, utilizați ciupercile în trei luni.
Ce ai nevoie
- Ciuperci proaspete
- Cârpă curată
- Tava de coacere
- recipient