Conţinut
Litiul este un mineral frecvent întâlnit în sol, apă și multe alimente. Este, de asemenea, considerată o sare și este absorbită de plante și animale în cantități mici. Consumul de litiu depinde de locul producerii alimentelor, deoarece unele zone geografice au mai mult litiu decât altele. Acest mineral a fost de asemenea folosit de ani de zile ca medicament pentru tratamentul depresiei și tulburării bipolare, potrivit site-ului Clinicii Mayo.
Apă minerală
Apa potabilă poate conține urme de litiu, dar apa sursă minerală care conține litiu poate avea cele mai mari cantități de litiu. Nu există boli cunoscute din cauza lipsei de litiu. Cu toate acestea, un articol din Jurnalul Colegiului American de Nutriție arată că admiterea în spitale de psihiatrie, sinucideri, crime și alte infracțiuni au fost observate în Texas, unde apa de băut conține o rată deosebit de scăzută a acestui mineral.
boabe
Boabele sunt o altă sursă de litiu. Toate plantele absoarbe acest mineral când acesta există în sol, astfel încât practic toate tipurile de boabe au o anumită cantitate de litiu când cresc într-un sol cu un conținut ridicat de substanță, care apare pe sol din cauza condițiilor meteorologice și chimice sau eroziunea pietrelor bogate în litiu.
carne de vită
Carnea de vită, în special bovinele cu boabe și apa bogată în litiu, este de asemenea sursa mineralelor. Tipul hranei și locul unde a fost plantat determină cantitatea de litiu pe care o conține. Cerealele și alimentele plantate în Texas, de exemplu, acolo unde existența acestei substanțe este mică, ar putea să conțină mai puțin litiu. Prin urmare, bovinele de vită crescute în aceste zone vor avea, probabil, mai puțin litiu.
ouă
Ouăle sunt, de asemenea, o sursă bună pentru găsirea litiului în mod natural. Ca și bovine, aceste păsări sunt de obicei tratate cu boabe și apă. Dacă această hrană provine dintr-o zonă cu o concentrație ridicată de litiu, este probabil ca ouăle să fie bogate în acest mineral.Este posibil să găsiți puțină litiu în toate embrionii, atât la oameni, cât și la păsări.
verdeață
Legumele sunt cea mai mare sursă de litiu pentru dieta oamenilor. Un adult cântărind aproximativ 70 de lire sterline consumă zilnic 650 până la 3100 micrograme de litiu, majoritatea provenind din legume, cereale și apă potabilă. Legumele și legumele combinate reprezintă 66-90% din aportul de litiu al unei persoane; restul provine de la produse de origine animală și apă, potrivit articolului din "Jurnalul Colegiului American de Nutriție".