Conţinut
Gatiti mai multe alimente in acelasi timp folosind o farfurie pe masa de calcat. Blaturile de gătit sunt fabricate din compuși ceramici de sticlă durabilă care conduc căldură electrică la vasele cu fund plat. Tăvile de hârtie au o suprafață plană mare, care este ideală pentru micul dejun, cum ar fi bacon, ouă și clătite. Unele plăci sunt create pentru a acoperi două arzătoare pentru a crea o zonă de coacere chiar mai mare. Gătirea cu aceste tigăi pe o suprafață de gătit vă va oferi spațiu pentru a face destule alimente pentru a alimenta o mulțime de oameni.
instrucțiuni de ghidare
Spatula din lemn (Ryan McVay / Stockbyte / Getty Images)-
Puneți tigaia pe unul sau două dintre cele mai mari arzătoare și fixați-le la temperatură medie ridicată. Evitați alunecarea plăcii peste suprafața netedă. Deplasați tigaia ridicându-l de pe suprafață și înlocuindu-l ușor.
-
Adăugați o cantitate mică de ulei vegetal la tigaie după ce l-ați încălzit timp de două minute. Nu este necesar să se adauge ulei în tigaie non-stick, dar ajută alimentele să se gătească mai repede și să se elibereze mai ușor.
-
Poziționați încet alimentele brute pe suprafața plăcii pentru a împiedica împrăștierea uleiului fierbinte.
-
Creșteți căldura la înaltă odată ce tigaia este încărcată complet cu alimente crude. Acoperiți tigaia cu un ecran de grăsime pentru a evita mizeria grasă.
-
Întoarceți alimentele cu o spatula din lemn sau altul neabraziv și reduceți căldura la o temperatură medie pentru a finaliza coacerea.
-
Scoateți tigaia și lăsați placa să se răcească complet înainte de a încerca să curățați suprafața. Cele mai multe modele au indicatoare luminoase, astfel încât să știți când suprafața este fierbinte.
-
Spălați suprafața plită cu un dispozitiv de curățare aprobat de producătorul sobei utilizând o perie neabrazivă.
avertisment
- Tăvile grele din fontă nu sunt recomandate pentru utilizarea pe blaturi de gătit. Ele sunt grele și au fundații dure, care pot zgâria sau sparge suprafața sticlei.
Ce ai nevoie
- Tăvi de prăjire (din aluminiu sau din oțel inoxidabil)
- 2 linguri ulei de gătit (opțional)
- Alimente crude
- Ecran de grăsime (opțional)
- Spatula din lemn sau din alte materiale neabrazive
- Mașină de spălat vase sau detergent de vase
- Burete moale