Cum se face cărbune pentru grătar acasă

Autor: Annie Hansen
Data Creației: 2 Aprilie 2021
Data Actualizării: 25 Aprilie 2024
Anonim
31 Carbunele pentru gratar de la Strambu Baiut TraditiiSiMestesuguri Rosiianu MM
Video: 31 Carbunele pentru gratar de la Strambu Baiut TraditiiSiMestesuguri Rosiianu MM

Conţinut

Cărbunele este folosit ca combustibil de cel puțin 3.500 de ani. În vremurile moderne, majoritatea oamenilor se gândesc la cărbune ca la ceva cumpărat într-un pachet și folosit pentru grătare. Cu toate acestea, cel mai bun cărbune este cel pe care îl faci singur. Cărbunele de casă arde mai repede și este mai fierbinte decât cărbunele cumpărat din magazin. De asemenea, atunci când îți faci propriul cărbune, știi exact de unde provine. A face cărbune este ceva ce poate face orice grătar.

Pasul 1

Folosiți ciocanul și perforatorul pentru a găuri cinci găuri de 2 inci în părțile laterale ale tamburului.

Pasul 2

Folosiți o lopată pentru a îndepărta 2 m² de iarbă sau orice tip de vegetație. La terminare, zona trebuie acoperită cu pământ sau nisip. Așezați patru cărămizi la 60 de centimetri distanță în unghi drept. Poziția celor patru cărămizi trebuie să formeze un pătrat deschis deasupra pământului sau a nisipului.


Pasul 3

Așezați tamburul pe cărămizi. Trageți fundul folosind bucăți mici de lemn, ziar vechi și chibrituri. Creșteți căldura cu bucățile mai mari de lemn până când arde bine. Umpleți bine cilindrul. Umpleți cusăturile și zonele deschise cu ramuri rupte. Așezați capacul pe tambur, lăsând o zonă de aproximativ 1 centimetru deschisă pentru ca fumul să scape.

Pasul 4

Lăsați focul să ardă și urmăriți gazele scăpând din vârf. Aceste gaze trebuie să aibă un aspect alb. Păstrați focul până când fumul începe să devină gri.

Pasul 5

Folosiți o lopată pentru a pune nisip în jurul găurilor din partea inferioară a tamburului. Acest lucru va împiedica pătrunderea sau ieșirea aerului din orificiile de 5 cm.

Pasul 6

Acoperiți tamburul până când este complet sigilat.

Pasul 7

Lăsați interiorul tamburului să continue să ardă până când focul se stinge, aproximativ 3 până la 5 ore. Așteptați o zi întreagă pentru ca toba și conținutul său să se răcească.


Pasul 8

Scoateți capacul tamburului. Întoarceți-l și îndepărtați tot cărbunele finit.