Conţinut
- Coacerea prăjiturilor
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Pasul 4
- Pregătiți baza
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Pasul 4
- Pasul 5
- Faceți tastele albe
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Faceți cheile negre
- Pasul 1
- Pasul 2
- Pasul 3
- Pasul 4
- Pasul 5
O prăjitură în formă de tastatură este un mod excelent de a celebra un eveniment special cu temă muzicală. Tortul va crea un impact deosebit, necesitând cunoștințe minime despre decor și efort. Alegeți rețeta preferată sau faceți lucrurile și mai ușoare folosind un amestec de prăjituri și glazură conservată.
Coacerea prăjiturilor
Pasul 1
Ungeți și turnați făină în ambele forme.
Pasul 2
Împărțiți aluatul de tort între cele două forme.
Pasul 3
Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit conform rețetei dumneavoastră.
Pasul 4
Lasă tortul să se răcească pe masă până ajunge la temperatura camerei.
Pregătiți baza
Pasul 1
Acoperiți placa de lemn cu hârtie de contact, rotind marginile spre interior. Va trebui să faceți câteva tăieturi la margini pentru a face o folie netedă.
Pasul 2
Așezați cele două prăjituri pe tăbliță, una lângă alta, folosind glazură între ele.
Pasul 3
Așezați partea superioară a tortului tăind cu un cuțit larg, paralel cu placa.
Pasul 4
Aplicați un strat subțire de glazură la temperatura camerei pentru a crea un finisaj care va ascunde deformările aluatului. Rulați cuțitul într-o singură direcție, astfel încât imperfecțiunile să fie ascunse sub glazură.
Pasul 5
Puneți tortul în frigider până se întărește glazura.
Faceți tastele albe
Pasul 1
Subțireți glazura, astfel încât să ruleze lin peste stratul anterior.
Pasul 2
Aplicați un strat de glazură pe părțile laterale ale tortului și terminați cu un strat neted de glazură pe partea de sus.
Pasul 3
Faceți linii pe tort folosind ață dentară pentru a crea cheile. Liniile ar trebui să aibă un spațiu de aproximativ 2,5 cm între ele.
Faceți cheile negre
Pasul 1
Aliniați capătul subțire al unei batoane de ciocolată cu marginea superioară a tortului și lăsați-l centrat în raport cu prima linie din stânga.
Pasul 2
Centrați ciocolata cu următoarea linie.
Pasul 3
Săriți o coadă și apoi așezați o altă batonă de ciocolată pe următoarele trei rânduri.
Pasul 4
Treci peste o altă coadă.
Pasul 5
Repetați pașii de la 1 la 4 până ajungeți la sfârșitul tortului.