Cum sa faci Crisps intr-o friteuza

Video: AIR FRYER HEALTHY POTATO CHIPS || How to Make Potato Chips in an Air Fryer

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
avertisment
Ce ai nevoie

Dacă vă iubești cartofii prajiti, probabil că niciodată nu vă veți plictisi de ei, dar doar să comandați cartofi prajiti la un restaurant poate costa la fel de mult ca un sac de cartofi pentru a le face acasă. Cu toate acestea, dacă nu știți cum să utilizați o frizer, prima dată poate fi un pic dificil. Dacă cantitatea de ulei și instrucțiunile de prăjire variază în funcție de friteuze, există câteva reguli de bază care trebuie respectate în toate cazurile.

instrucțiuni de ghidare

Faceți-vă banii plătiți mult mai mult cu această rețetă de casă (Imagini Brand X / Imagini Brand X / Getty Images)

Alegeți un ulei potrivit, care poate fi încălzit la temperaturi ridicate. Șofranul, floarea soarelui, porumbul, canola și arahidele sunt uleiuri cu un punct de ardere ridicat și sunt opțiuni bune pentru utilizarea în friteuzele adânci.
Clătiți ușor cartofii și îndepărtați petele și germenii care există pe piele. Uscați bine înainte de utilizare.
Desprindeți cartofii (opțional). Taie-le în jumătate și apoi în benzi, lăsându-le la grosimea dorită.
Așezați uleiul într-o frișcă, având grijă să nu depășiți linia maximă de umplere. Porniți friteuza și încălziți uleiul la 170 de grade Celsius, fără a lăsa să se încălzească. Uleiul de prăjire nu trebuie să depășească această temperatură.
Dacă friteuza are un coș, scoateți-o și plasați o parte din cartofi înăuntru. În caz contrar, puneți cartofii într-o lingură cu crestătură și așezați-le cu atenție în uleiul fierbinte. Aveți grijă să folosiți un mănuși de cuptor pentru a vă proteja de scurgerile de petrol.
Se prăjește cartofii timp de aproximativ trei minute. Ridicați coșul sau aluneca încet, lăsând scurgerea uleiului fierbinte înainte de a plasa cartofii pe farfurie.
Opriți friteuza după ce ați pregătit toți cartofii. Lăsați uleiul să se răcească complet înainte de a fi golit într-un recipient metalic.

avertisment

Pentru a vă proteja hainele și pielea, utilizați un șorț și o mănușă pentru cuptor atunci când prăjiți alimente.
Nu conservați cartofii până când nu le scoateți din friteuză și nu le așezați pe farfurie.
Nu prăjiți niciodată alimentele cu copii sau animale în jur.
Nu folosiți o frișcă în apropierea unor podele umede sau alunecoase.
Asigurați-vă că cartofii tăiați sunt complet uscați înainte de a le pune în friteuze.
Respectați instrucțiunile și avertismentele producătorului privind siguranța.