Conţinut
Bananele au o serie de beneficii pentru sănătate atunci când sunt adăugate la o dietă obișnuită de fructe și legume. Bananele sunt gustări cu conținut scăzut de calorii și au mai puțin de 150 de calorii într-un fruct de dimensiuni medii. De asemenea, au o doză mare de potasiu, o componentă nutrițională necesară pentru a ne menține sănătoși. Totuși, bananele pot provoca și probleme de indigestie la persoanele cu sistem digestiv sensibil.
Introducere
Amidon
Înainte ca bananele să fie pe deplin coapte, conțin o cantitate bună de amidon. Potrivit Consiliului European pentru Informații Alimentare, unele banane pot avea un conținut de amidon de până la 25%. Din păcate, sistemului digestiv uman îi este greu să descompună aceste amidonuri. Ca urmare, excesul de amidon nedigerat poate provoca putrefacție în intestine.
Putrefacție
Putrefacția este descompunerea produselor alimentare nedigerate în intestin. Când amidonul de banană ajunge la intestinele nedigerate, acestea încep un proces de descompunere. Pe măsură ce se descompun, eliberează gaze. Pe măsură ce aceste gaze se acumulează în intestin, pot provoca balonări, gaze și indigestie.
Cum să eviți
Pentru a evita indigestia cu banane, mâncați numai banane complet coapte. Pe măsură ce banana se coace, amidonul se transformă în substanțe digerabile precum glucoza și dextrinele. Aceste substanțe sunt ușor de digerat înainte de a ajunge în intestin, scăzând șansele de putrefacție.