Conţinut
Există mai multe varietăți de biscuiți, astfel încât timpul de preparare și coacere poate varia în funcție de dimensiunea, forma și ingredientele alese. Dar un lucru rămâne întotdeauna același: este aproape întotdeauna mai bine să plasați cookie-urile în grila de mijloc, astfel încât să se coacă uniform. Potrivit site-ului web „Clinica de reparații”, majoritatea cuptoarelor electrice au elemente de încălzire atât în partea superioară, cât și în cea inferioară, făcând grătarul central cel mai bun loc pentru coacerea prăjiturilor, precum și a altor alimente.
Pasul 1
Dați la frigider aluatul timp de 15 minute. Când este înghețat, biscuitul își păstrează forma mai bine la coacere, nefiind prea subțire sau tăiat.
Pasul 2
Încălziți cuptorul electric la temperatura potrivită. Majoritatea fursecurilor se coc la aproximativ 180 ° C, opt până la 12 minute, în funcție de mărimea lor.
Pasul 3
Căptușiți o foaie de hârtie pergament pe foaia de copt în pregătire pentru a primi fursecurile în loc să ungeți tigaia pentru o curățare ușoară.
Pasul 4
Scoateți aluatul din frigider și separați-l în porțiuni de aproximativ 2 cm. Așezați fursecurile pe foaia de copt la o distanță de aproximativ 2 cm.
Pasul 5
Așezați tigaia pe grila centrală a cuptorului. Setați temporizatorul la opt sau 12 minute, conform instrucțiunilor rețetei.
Pasul 6
De îndată ce cronometrul sună, puneți o mănușă de bucătărie în fiecare mână și scoateți foaia de copt din cuptor. Apoi așezați cookie-urile pe un raft de răcire. Ar trebui să se răcească timp de cinci minute înainte de a fi consumate.