Conţinut
Multe culturi primitive și-au gătit mâncarea în lutul care formează solul. Înfășurarea alimentelor în lut înainte de a le îngropa în cărbuni fierbinți, închide căldura și umiditatea și previne arderea. Tehnica este bună pentru camping, deoarece este posibil să organizezi masa, să o pui pe cărbuni și să uiți de ea în timp ce pescuiești sau faci o drumeție. Aproape orice tip de mâncare poate fi gătită în lut, de la carne și legume până la ouă.
Pasul 1
Puneți lemne de foc pe pământ (într-un cerc de pietre pentru a preveni răspândirea focului) și construiți un foc. Lăsați lemnul să ardă până se transformă în jar.
Pasul 2
Condimentează mâncarea și învelește-o în folie.
Pasul 3
Folosind lopata, sapă până ajungi la subsolul argilos. Spre deosebire de solul de la suprafață, argila este groasă și lipicioasă, păstrându-și ușor forma. Îndepărtați suficientă argilă pentru a acoperi folia de aluminiu cu un strat de 2,5 cm. Dacă este necesar, adăugați apă în lut pentru a crea o consistență mai laminată.
Pasul 4
Îngropați alimentele acoperite cu lut adâncime de cel puțin 2,5 cm, imediat ce cărbunii sunt gata. Mâncarea va fi gata atunci când argila se întărește și se crape, ceea ce ar trebui să dureze între 30 de minute și o oră.
Pasul 5
Scoateți alimentele din jar, scoateți lutul și deschideți cu grijă folia. Rămâneți atent, deoarece mâncarea va fi foarte fierbinte.