Conţinut
Quinoa oferă o gamă largă de beneficii nutriționale. O cană de quinoa gătită furnizează 58% din cantitatea zilnică recomandată de mangan, 30% magneziu, 28% fosfor, 21% fibre, 19% acid folic și 18% cupru, conform datelor SELF Nutrition. Acest bob nutritiv poate rămâne bun până la un an, cu depozitare adecvată. Datorită conținutului ridicat de ulei, nu îl puteți păstra la temperatura camerei pentru perioade prelungite.
Pasul 1
Transferați quinoa într-un recipient etanș din plastic sau sticlă. Acestea sunt cele mai bune materiale pentru depozitarea acelui cereale. Închideți bine recipientul, asigurându-vă că nu există bob de quinoa în jurul marginii care poate împiedica etanșarea etanșă.
Pasul 2
Puneți borcanul sigilat de quinoa în frigider. Întunericul și temperaturile reci din acest mediu controlat vor ajuta la prevenirea uleiului prezent în mod natural în alimente să strice cerealele prematur.
Pasul 3
Utilizați quinoa răcită în decurs de trei până la șase luni, dacă este posibil. Dacă este necesar, îl puteți păstra până la un an. Cu toate acestea, nu utilizați quinoa dacă se pare că a putrezit, chiar și timp de trei până la șase luni. Semnele de deteriorare includ un miros rânced sau urât sau prezența mucegaiului sau a mugurilor.