Conţinut
Multe uleiuri uzuale, precum măsline, canola și uleiuri vegetale sunt lichide la temperatura camerei. Uleiul de cocos, pe de altă parte, este un solid alb pastos la temperaturi mai reci. Nu se topește și nu devine lichid înainte de a atinge 22,8 ° C. Este posibil să nu fie o problemă în multe dintre utilizările sale; este posibil să încorporezi ulei solid de nucă de cocos în rețetele fierbinți, unde se va topi singur sau îl va topi între mâini pentru a-l aplica pe păr. Dacă este necesar să-l lichefiați, va trebui să-l așezați în cuptorul cu microunde. Acest lucru vă poate afecta structura moleculară, dar este o modalitate rapidă și ușoară de a topi uleiul dacă nu vă deranjează acest fapt.
Pasul 1
Așezați uleiul de cocos într-un recipient care poate fi introdus în cuptorul cu microunde.
Pasul 2
Așezați recipientul în cuptorul cu microunde și încălziți-l timp de 15 secunde. Scoateți-l și amestecați bine. Ar trebui să observați că uleiul de cocos începe să se topească.
Pasul 3
Puneți recipientul în cuptorul cu microunde și încălziți-l încă 15 secunde, apoi scoateți-l și amestecați din nou. Repetați acest proces până când uleiul este aproape complet topit. În acest moment, este posibil doar să amestecați uleiul pentru a topi părțile solide rămase.