Conţinut
Cofeina este un stimulant care activează sistemul nervos central, rezultând o creștere a energiei, un metabolism modificat și o stare de vigilență crescândă. Ingerarea unui exces de 1000 mg de cofeină pe zi poate lăsa utilizatorul sănătos, neliniștit și anxios. Cantități mai mari în perioade mai lungi pot duce la somn sărac, dureri de cap și bătăi inimii anormale. Utilizarea continuă poate duce, de asemenea, la dependență. Oprirea consumului de cafeină după consumul dvs. regulat poate determina sindromul de abstinență.
În plus față de cafea, cofeina apare și într-o gamă largă de alimente și băuturi (cafea în imaginea cafelei de Maria Brzostowska de la Fotolia.com)
Bauturi calde
Cafeaua este cea mai comună și bine-cunoscută sursă de cafeină. Sunt incluse cafeaua obișnuită și alte băuturi cu cafea, cum ar fi cafea americană, mocha, espresso și latte. Nu numai cafeaua, la fel ca cele mai multe ceaiuri conține cafeină cum ar fi ceaiul verde, ceaiul negru și chai. Ciocolata caldă conține, de asemenea, cafeina, deși în mod obișnuit nu atinge 10% din valoarea găsită în cafele sau ceaiuri.
Bauturi congelate
O mare varietate de băuturi cu gheață conțin cafeină, inclusiv cafea rece, cafea amestecată cu gheață, ceai cu gheață și înghețată cu ceai sau cafea. Cu toate acestea, o singură porție de înghețată conține în mod tipic de la 10% până la 12% din cofeina conținută doar într-o porțiune din sursele sale. Cele mai multe ceaiuri, cafele și laptele cu ciocolată conservată sau îmbuteliată conțin, de asemenea, cofeină în cantități variate, variind de la moderat la nesemnificativ. Multe băuturi răcoritoare cum ar fi cola și aroma de portocale conțin cafeină. Enzimele conțin de asemenea cafeină în cantități comparabile cu cele găsite în cafea sau ceai.
bomboane
Unele bomboane conțin cafeină, cum ar fi batoane de ciocolată și batoane bomboane care au ciocolată. În plus, este disponibilă o varietate de bomboane ca supliment energetic. Acestea conțin cafeină și includ boabe de jeleu, fălci sparte, gumă de mestecat, monetărie și batoane de ciocolată. Majoritatea bomboanelor care promovează creșterea energiei oferă ceva de aproximativ 50% până la 100% din cofeina găsită într-o ceașcă de cafea tipică.
miscelaneu
Versiunile cu cofeina diferitelor produse alimentare sunt disponibile astăzi pe piață, inclusiv semințe de floarea-soarelui, lapte de ciocolată, ovăz și bere. În plus, unele medicamente conțin cofeină, unele ca ingredient activ principal și altele ca ingredient secundar. De exemplu, o remediere a durerii de cap poate conține cofeină pentru a ajuta la ameliorarea durerii mai rapid. În mod alternativ, mai multe capsule care au practic numai cafeină sunt disponibile ca suplimente de energie sau pentru a reduce somnolența.