Conţinut
- introducere
- Pâine prăjită cu unt de arahide și fructe
- Salata de fructe din ce în ce mai versatilă
- Clatite americane
- Sănătate și calitatea vieții
- Un parfait delicat de fructe
- Ouă scrobite, starter, poché ... totul merge!
- Umpluturi clatite subtiri
- Mic dejun: nu treceți peste această masă
introducere
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. În acel moment, organismul este stocat cu substanțe nutritive cheie, cum ar fi vitaminele și mineralele, și alimentele constructori, cum ar fi carbohidrații și proteinele care îl vor menține pe parcursul zilei. Investiți întotdeauna într-o masă completă, chiar și atunci când graba nu permite o masă mai liniștită și liniștită. Pâinile carbohidrați, combinate cu brânză și proteine reci și fructe proaspete, sunt alternative ideale pentru a vă menține sănătatea bine îngrijită, chiar și cu funcționarea zilnică. Nu ratați sfaturile noastre!
Pâine prăjită cu unt de arahide și fructe
Cei care trăiesc în grabă și au puțin timp dimineața au nevoie de un mic dejun ușor de manevrat și transportați, care este, de asemenea, plin de substanțe nutritive și fibre. O opțiune mereu simplă este toastul integral, cu unt de arahide și fructe, cum ar fi căpșuni și banane tocate. Untul de arahide, ingredient clasic al dietei americane, se găsește deja aici în Brazilia în supermarketurile mari. Spre deosebire de untul tradițional, acesta conține grăsimi sănătoase care controlează colesterolul. Chiar și așa, una sau două vârfuri de cuțit oferă deja nevoia de grăsime pentru restul zilei. Nu exagerați!
Salata de fructe din ce în ce mai versatilă
Salata de fructe este una dintre cele mai bune opțiuni simple și sănătoase pentru micul dejun. Pe lângă faptul că este ușor de transportat, vă permite să împachetați toate fructele din frigider și vasul de fructe, cum ar fi bananele, merele, căpșunile, kiwi și mandarina, pentru a face o opțiune bogată în vitamine, minerale și antioxidanți. Strângeți o lamă în cele din urmă, astfel încât fructele nu se "întunecă" pe tot parcursul zilei. Versatilitatea salatei de fructe este, de asemenea, în transport: cei care se grăbesc pot împacheta preparatul într-o oală de plastic bine acoperită și se duc la lucru.
Clatite americane
În timpul weekend-ului, cum de a trăi celebrul clătite dulci americane? Pur și simplu puneți baza de aluat a clătite prin înlocuirea sării cu zahărul și, când vine vorba de prăjire, puneți mai multă aluat în tigaie. În acest fel, ele vor deveni mai groase, ca și originalul, dar la fel de drăguț. Un înlocuitor al siropului de arțar, omniprezent în dieta americană, este mierea. Pentru a vă asigura sănătatea, schimbați făina albă cu grâu integral, cu semințe de in și cu germeni de grâu, folosind întotdeauna puțin lapte pentru mai multă ușurință. Utilizați fructe tocate pentru un mic dejun sănătos și delicios!
Sănătate și calitatea vieții
Nu toată lumea se poate bucura de prima masă a zilei într-un mod calm și așezat la masă. Dacă acest lucru este cazul dvs., acesta este momentul să investiți într-o masă completă și absolut sănătoasă. Opțiunile sunt multe: pâine sărată și dulce, cum ar fi stafide, unt de arahide, brânză topită, fructe, lapte, ouă și cereale pentru micul dejun. Un truc pentru a asigura un aport bun de legume este de a amesteca frunze, cum ar fi spanacul, cu omeleta dimineata. Nu uitați de latte, care, pe lângă faptul că este bogat în proteine, dă "gazul" necesar pentru a începe ziua.
Un parfait delicat de fructe
O alternativă excelentă pentru cei care tăie carbohidrații din dietă este parfaitul de fructe. Compusa din straturi de fructe tocate, alternate de iaurtul natural, aceasta aduce masurile ideale de vitamine si zaharuri de fructe cu proteinele continute in iaurt. Taie fructe, cum ar fi căpșuni, banane și kiwi pentru o combinație gustoasă, și transportați frigiderul cu o zi înainte. Dimineața, luați frigiderul și bucurați-vă înainte de a începe ziua. Parfaitul poate fi de asemenea stocat și dus la lucru, cum ar fi gustarea după-amiaza.
Ouă scrobite, starter, poché ... totul merge!
Ouăle pot fi steaua micului dejun. Există sute de soiuri și modalități de pregătire. Pe lângă faptul că este un ingredient versatil, poate fi combinat cu tăieri reci, carne, brânză și legume. Pentru a face ouale perfecte, aveți întotdeauna o tigaie acoperită, fără zgârieturi, care nu va lăsa ouăle să rămână la tigaie. Utilizați puțin unt (jumătate de linguriță este mai mult decât suficient) și aduceți ouăle în foc numai cu sare. Este foarte rapid: în aproximativ șase minute, oul este deja în textura ideală pentru a servi.
Umpluturi clatite subtiri
În Brazilia, obiceiul este de a face clătite foarte subțiri cu ajutorul unei tigaie acoperită cu nonstick. Utilizați această idee pentru a pregăti crepuri umplute cu fructe, cum ar fi un mic dejun gustos și diferit. Inspirația este clădirea franceză, clătite foarte subțiri, care pot purta cele mai variate umpluturi, savuroase și dulci, cum ar fi fructele, ciocolata, ciupercile, legumele, cum ar fi spanacul și arugula, brânza de mozzarella sau boursinul. Adaptați rețeta înlocuind făina rafinată cu versiunea sa completă - chiar adăugați quinoa, semințe de in și alte cereale pentru o doză suplimentară de sănătate!
Mic dejun: nu treceți peste această masă
Oricine caută alternative alternative sănătoase pentru a începe ziua, ar trebui să țină cont întotdeauna de importanța micului dejun. El este cel care dă impulsul care pune metabolismul la muncă după ore de odihnă și post. Deci, nici măcar nu te gândi să pleci acasă fără să mănânci. Dacă este inevitabil, căutați opțiuni mai sănătoase pe stradă, cum ar fi sandwich-urile de grâu integral fără maioneză sau pâine cu brânză netedă. Amidonul de carne, un carbohidrat complex, asigură burta completă pentru vârfurile de zahăr din sânge mai lungi și mai mici. Bucurați-vă de sfaturi și trăiți mai bine!