Conţinut
Majoritatea fructelor ar trebui să aibă șansa de a se coace singure, până când sunt gata de consum. Uneori puteți deschide un fruct, crezând că este copt, doar pentru a descoperi că are nevoie de puțin mai mult timp. Dacă v-ați tăiat deja mango verde, acum trebuie să accelerați procesul de coacere cât mai repede posibil, astfel încât să îl puteți mânca înainte să putrezească.
Pasul 1
Acoperiți mâneca cu propria piele cât mai bine posibil. Dacă tăiați doar o mică secțiune din fruct, așezați-o acolo unde a fost și acoperiți orice alte secțiuni vizibile.
Pasul 2
Așezați mango într-o pungă de hârtie.
Pasul 3
Așezați bananele coapte în pungă cu mango, deoarece acestea emit un gaz natural numit etilenă, care accelerează procesul de coacere a fructelor și legumelor. Când este plasat într-un mediu închis, cum ar fi o pungă de hârtie, etilena va rămâne prinsă și va avea efecte mai puternice asupra manșonului.
Pasul 4
Tăiați un măr și puneți-l și în pungă. Acest fruct emite și etilenă, în special tăiată. Asigurați-vă că îl scoateți din pungă înainte de a începe să putrezească, după aproximativ o zi sau două.
Pasul 5
Așezați punga pe un tejghea într-o zonă la temperatura camerei, departe de lumina soarelui sau de aerul rece și pliați deschiderea acesteia, închizând-o. Etilenul este produs în cantități mult mai mici atunci când nu este la temperaturi ideale, așa că păstrați-l într-un climat blând. În plus, soarele fierbinte poate provoca putrezirea mango-ului.