Conţinut
Baileys Irish Cream (Baileys Irish Cream) este de obicei utilizat numai cu gheață, cafea sau cocktailuri, cum ar fi Russo Branco. Acesta este cel mai bine vândut brand de cremă de băuturi din lume, potrivit Impact Magazine (ediția din februarie 2011). Ca toate cremele de băuturi alcoolice, Baileys are un gust distinct. Este fabricat din cremă irlandeză îndulcită, spirtoase fine, whisky irlandez și un amestec de arome de ciocolată. Există multe alternative mai puțin cunoscute la Baileys - deși niciun substitut nu va avea exact același gust.
Alte lichioruri de cremă irlandeze
Toate cremele irlandeze sunt făcute cu un amestec de whisky irlandez și smântână, dar acolo se termină asemănările. Profesioniștii de la The Beverage Tasting Institute descriu Baileys ca fiind moderat dulci, cu aromă de nuci prăjite, zahăr de arțar, condimente și smochine. O alternativă la Baileys este Lichiorul Molly’s Irish Cream, care are arome de nuci prăjite în miere, nuci de vanilie, nucă de cocos prăjită, mocha și cireșe uscate. Lichiorul de cremă irlandeză de la Feeney este o altă opțiune. Are gust de pecan, nuc, alun și caramel prăjit. Sau încercați lichiorul de cremă irlandeză al lui McCormick, cu aromele sale de arahide, sosul de ciocolată albă și crema cremoasă.
O opțiune ușoară
Alternativa la Baileys care are cea mai mică cantitate de grăsime în comparație cu alte mărci de cremă irlandeză este Carolans Light. Este cu 39% mai puțin gras decât Baileys, potrivit site-ului Carolan. Este fabricat din smântână irlandeză, whisky irlandez, coniacuri irlandeze și miere. Din punct de vedere tehnic, Carolans Light nu poate fi numită „cremă irlandeză”, deoarece nivelul său de grăsime este de 8%, în loc de cerința minimă de 12% grăsime.
Înlocuitori nealcoolici
Pe lângă amestecarea acestuia cu cafea și cocktailuri, Baileys poate fi folosit și în deserturi - atât ca topping, cât și ca ingredient. Pentru deserturi, s-ar putea să doriți gustul lui Baileys, dar nu și alcoolul. Cremă de cafea fără alcool Baileys, disponibilă în diferite arome, este perfectă pentru cafea, deserturi și chiar variante „virgine” ale unor cocktailuri. Soiul de ciocolată are gust de lichior, fără gustul subtil al whisky-ului.
Alte lichioruri cremă
Vrei să bei lichior, dar nu vrei whisky? Alte lichioruri de cremă sunt fabricate din diferite tipuri de alcool și pot fi la fel de gustoase atunci când sunt folosite în loc de Baileys în cafenele, cocktailuri și toppinguri de desert. Crema Voyant Chai conține rom negru, vanilie și condimente chai, cum ar fi cardamom, scorțișoară și cuișoare. Dooley’s Toffee Cream este făcută cu vodcă combinată cu arome de caramel. Bols Advocaat conține coniac, ouă și zahăr.