Conţinut
Există foarte puține alimente care nu conțin carbohidrați sau zahăr. Glucidele se găsesc în tot ceea ce provine din plante: fasole, legume, fructe, nuci, semințe și, bineînțeles, orice produs realizat din cereale sau făină. Produsele lactate conțin de obicei lactoză, care este un tip de zahăr, iar aproape toate alimentele preambalate conțin zahăr adăugat. Cu toate acestea, este posibil să găsiți unele alimente care nu conțin niciuna dintre aceste substanțe.
Carne
Tăieturile de carne, cum ar fi puiul, carnea de porc sau carnea de vită, nu conțin zahăr sau carbohidrați. Evadați carnea procesată, care are de obicei adăugarea de zaharuri sau umpluturi.
Peşte
Cele mai multe bucăți naturale de pește proaspăt, cum ar fi tonul sau somonul, nu conțin zahăr și carbohidrați. Majoritatea fructelor de mare, cu toate acestea, au cantități foarte mici de carbohidrați.
ouă
Albușurile sunt proteine pure, în timp ce gălbenușul este grăsime pură. Dacă doriți să reduceți colesterolul, scoateți gălbenușul parțial sau complet din meniu și concentrați-vă asupra albușului.
Gras
Uleiurile vegetale sau de măsline sunt grăsimi pure și nu vor adăuga zahăr sau carbohidrați la prepararea alimentelor. Este posibil să găsiți câteva condimente pe bază de ulei de măsline fără adaos de zahăr sau carbohidrați.
Băuturi
Apa, sifonul și ceaiul nu conțin carbohidrați, atâta timp cât nu au fost îndulcite sau aromate artificial. Amintiți-vă că îndulcitorii artificiali conțin niște carbohidrați.