Conţinut
Florile de hibiscus sunt mari, spectaculoase și viu colorate. Hibiscus este o plantă de grădină foarte frumoasă în orice stadiu de dezvoltare. Poate fi consumat proaspăt ca o garnitură pe salate și alte alimente, sau deshidratat pentru a face un ceai fierbinte sau rece. Este utilizat pe scară largă în amestecuri de infuzii comerciale datorită gustului și a culorii sale roșu închis. Din păcate, pentru unii, poate provoca o reacție alergică.
Despre hibiscus
Majoritatea soiurilor de hibiscus sunt plante cu climat cald, crescând în regiunile tropicale și subtropicale ale lumii. Unii cultivatori au făcut cruci, astfel încât să prospere în climă mai rece, dar, în general, hibiscusul crește cel mai bine pe vreme caldă. Florile sunt comestibile și au un gust acru care amintește de citrice.
Ceai de hibiscus
Ceaiul de hibiscus este consumat pe scară largă la nivel mondial ca băutură caldă sau rece, fiind plăcut și liniștitor. Dezvoltă o culoare roșie foarte intensă datorită pigmentului florilor, iar acrul petalelor și aroma lor fructată sunt destul de proeminente. Ceaiul de hibiscus este plăcut singur, dar este, de asemenea, utilizat pe scară largă ca bază pentru ceaiurile mixte. Hibiscus oferă o notă dominantă completată de aromele mai subtile ale altor plante. Din punct de vedere medical, ceaiul de hibiscus a demonstrat capacitatea de a reduce tensiunea arterială, potrivit unui articol din 2008 publicat pe site-ul web „USDA”.
Alergie la hibiscus
Din păcate, la fel ca multe alte flori, hibiscusul poate declanșa alergii la unii oameni. Simptomele seamănă de obicei cu febra fânului, cu blocaj al sinusurilor, roșeață la nivelul ochilor și ocazional durere în gât sau constricție. Dacă sunteți alergic la floarea de hibiscus, veți experimenta de obicei simptomele la scurt timp după ce ați băut ceaiul sau un amestec care îl conține.
Evita
Hibiscusul nu este la fel de dificil de evitat ca alți alergeni obișnuiți, cum ar fi laptele sau ouăle. Utilizarea sa se face în principal în ceaiuri, inclusiv mai multe dintre cele mai populare mărci comerciale. Hibiscus și extractele sale sunt uneori folosite în remedii pe bază de plante și siropuri aromate, așa că citiți întotdeauna eticheta înainte de a utiliza orice produse pe bază de plante. Dacă suferiți de febră de fân și alergii la polen, introduceți produse pe bază de flori în dieta dvs. pe rând și monitorizați îndeaproape toate reacțiile.