Cum să dezghețați creveții gătite

Autor: Bobbie Johnson
Data Creației: 8 Aprilie 2021
Data Actualizării: 21 Noiembrie 2024
Anonim
Creveti la tigaie | Maria Popescu
Video: Creveti la tigaie | Maria Popescu

Conţinut

De obicei, două metode de bază sunt folosite pentru a dezgheța creveții gătite. Principala diferență dintre acestea este timpul necesar pentru finalizarea sarcinii. Un mod necesită o noapte sau o zi; celălalt poate fi făcut în câteva minute. De asemenea, există variante mici pe care le puteți încerca în ambele metode. Veți decide ce tip de dezghețare se potrivește cel mai bine stilului dvs. culinar.


instrucțiuni de ghidare

Dezghețați creveții gătite (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

    Dezghețarea rapidă

  1. Spală-ți mâinile. Chiar dacă creveții sunt deja preparați, Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății recomandă spălarea mâinilor și a ustensilelor de gătit înainte și după prepararea alimentelor pentru a preveni creșterea bacteriilor.

  2. Puneți creveții congelați într-un suport pentru paste.

  3. Puneți-l sub apă rece. Dacă aveți un sprinkler cu robinet, utilizați-l pentru a mări zona atinsă.

  4. Separați creveții în timp ce apa curge. În mai puțin de 15 minute vor fi dezghețate.

  5. Clătiți creveții.

  6. Uscați-le cu un prosop de hârtie.

    Metoda alternativă de decongelare rapidă

  1. Puneți creveții congelați într-un castron de apă rece, acoperindu-l cu atenție. Puteți, de asemenea, pune într-o pungă etanșă și lăsați-o în castron cu apă pentru a ajuta la menținerea gustului.


  2. Lăsați-o să se odihnească. În aproximativ 30 de minute, creveții vor fi dezghețați.

  3. Scoateți apa și clătiți creveții.

  4. Uscați-le cu prosop de hârtie.

    Metodă de dezghețare lungă

  1. Puneți creveții congelați într-o sită sau într-un filtru de paste și acoperiți cu folie sau film plastic.

  2. Puneți jgheabul într-un vas de copt și lăsați-l în frigider. După 12 ore, creveții vor fi reci și dezghețați.

  3. Scoateți din frigider când îl utilizați și clătiți timp de aproximativ 30 de secunde.

  4. Uscați creveții.

sfaturi

  • Pentru a evita din nou gătirea creveților, nu se recomandă utilizarea apei calde în nici una dintre metodele de dezghețare, deși poate fi utilizată dacă vă grăbiți.
  • Aduceți creveți la cuptorul cu microunde într-un castron - cu sau fără sacul de plastic - în cadrul ciclului de dezghețare, însă Agenția Națională de Supraveghere Sanitară recomandă oprirea în timp ce este încă pe gheață, dar maleabilă.

avertisment

  • Chiar dacă au fost fierte, nu dezghețați creveții la temperatura camerei. Nu este o modalitate sigură de a manipula fructele de mare.

Ce ai nevoie

  • Pâine cu pastă
  • Tavă de copt (opțional)
  • apă