Conţinut
Servit ca însoțitor sau fel principal, un bol bun de supă încălzește sufletul și intră în palat. Dacă ați decis să serviți supă oaspeților la cină, s-ar putea să vă întrebați care feluri de mâncare vor fi cel mai bun complement al felului dvs. de mâncare. De la paste la verdeață cu frunze, felurile de mâncare din dreapta vă vor transforma supa într-o masă caldă.
Pâine
Pâinile sunt un acompaniament clasic la supă. Alegeți o pâine care să completeze aromele din masa dvs. O supă de legume cu o mulțime de usturoi prăjiți necesită o baghetă foarte crocantă cumpărată la brutărie sau făcută de dumneavoastră. Dacă servești un bulion de fasole neagră cu condimente mexicane, oferă oaspeților tăi o mulțime de porumb și tortilla. Un chili copios solicită pâine din porumb, în timp ce o supă de linte merge deja foarte bine cu pâinea indiană, cum ar fi nan și paratha. De asemenea, puteți servi bastoane de pâine, pâine prăjită sau celebrele crutoane (bucăți mici de pâine prăjită) împreună cu supa.
Biscuiti de sare
Biscuiții de sare s-ar putea să nu se potrivească foarte bine cu o cină somptuoasă, dar sunt foarte buni pentru un prânz casual sau o cină în care va fi servită supă. Evitați fursecurile cu multe arome și ingrediente diferite, cum ar fi semințele și migdalele, cu excepția cazului în care sunt făcute special pentru a completa supa pe care o serviți. De exemplu, biscuiții cu brânză accentuează aroma supelor de roșii, dar pot copleși cu ușurință gustul supelor mai moi. Serviți o farfurie de prăjituri la prânz sau cină, astfel încât oaspeții să poată să se scufunde sau să rupă supa.
Salate
Asigurați-vă că supa face parte dintr-o masă echilibrată servind-o împreună cu o salată proaspătă pe lângă pâine și biscuiți. Supele cu carne care nu au foarte multe legume vor beneficia foarte mult de compania unei salate verzi. Începeți cu un strat de salată verde sau spanac și adăugați ceapă, morcovi, ciuperci și roșii. Reglați ingredientele salatei în funcție de tipul de supă pe care intenționați să o serviți. Dacă serviți supă mai grea, cum ar fi pudră de scoică, asigurați-vă că păstrați salata ușoară și simplă. Serviți salate de fructe pentru a echilibra aroma unei supe reci de gazpachos cu o masă de vară.
Amidonuri
Boabele și legumele cu amidon adaugă o altă dimensiune supei tale. În timp ce unele supe aduc orez, paste sau cartofi direct în oală, supele care constau doar din carne și legume vor beneficia foarte mult de un însoțire de amidon. Mâncăruri asiatice mai picante, cum ar fi curry thailandez și supe coreene, necesită o parte a orezului aburit pe care oaspeții îl pot întinde peste supă înainte de a-l mânca. Cartofii la cuptor sunt un excelent acompaniament pentru supele de chili, legume și tocană.
Sandvișuri
Supele nu trebuie să fie principalul fel de mâncare la prânz sau cină. Oferiți oaspeților dvs. o varietate de sandvișuri alături de un castron cu supă. Alegeți umplutura pentru sandvișurile dvs. pe baza tipului de supă pe care intenționați să o serviți. Dacă supa dvs. este vegetariană, oferiți un sandviș de curcan, șuncă sau slănină. Dacă supa dvs. are multă carne, echilibrați masa oferind oaspeților dvs. sandvișuri de naut și pate de legume. De regulă, evitați să serviți sandvișuri dulci, cum ar fi unt de arahide sau sandvișuri cu jeleu cu supă.