Conţinut
La prepararea alimentelor sănătoase, unii oameni se întorc la fructe de mare, ceea ce garantează atât substanțele nutritive, cât și gustul. Somonul poate fi prăjit pentru a crea un curs principal care are multe proteine și grăsimi saturate scăzute. Sauté legume sunt mâncăruri ușoare și sănătoase care completează somonul fără a adăuga grăsimi sau uleiuri suplimentare. Legumele adaugă, de asemenea, o varietate de mâncare în ceea ce privește culoarea și gustul, creând mese atractive și delicioase.
instrucțiuni de ghidare
-
Spălați legumele în apă curentă. Ștergeți ușor cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
-
Tăiați broccoli și pod în bucăți mari pe placa de tăiere.
-
Așezați peelarul de cartofi pe partea superioară a morcovului. Apăsați și glisați-l la bază pentru a coaja o felie lungă, asemănătoare panglicii. Repetați până când morcovii sau morcovii sunt tăiați complet în panglici.
-
Puneți o tigaie pe sobă la temperatură medie. Simmer și adăugați legume. Se amestecă cu spatula la fiecare 15 până la 30 de secunde, astfel încât să nu rămână la fund. Gătiți până când lichidul vegetal a dispărut și este auriu.
-
Serviți legumele ca un acompaniament pentru somonul prăjit. Utilizați sare și piper pentru gust.
sfaturi
- Pentru mai multă aromă (și puțin ulei), treceți legumele într-un amestec de ulei de canola și ulei de susan. Nu au fost nevoiți să fie agitați de atâtea ori și vor avea un gust de susan, care este popular în bucătăria asiatică.
- Sucul de lămâie poate fi răspândit pe partea superioară a legumelor în timp ce este savurat pentru un gust acru fără a adăuga prea multe calorii. De asemenea, puteți servi felul cu felii de lămâie, astfel încât oaspeții dvs. să adauge sucul la pește sau legume așa cum doresc.
Ce ai nevoie
- Broccoli proaspeți
- Fresh pod
- Morcovi proaspeți
- Șervețele de hârtie pentru săpunuri de rufe
- cuțit
- Tablă de tăiere
- Cartofi de cartofi
- tigaie
- spatulă
- sare
- piper
- Ulei de canola (opțional)
- Uleiul de susan (opțional)
- Suc de lămâie (opțional)