20 de alimente care ajută la îmbătrânirea lentă

Conţinut

Prezentare generală
Afine (afine)
Somon sălbatic
Fistic
Proteine din zer
iaurt grecesc
Cafea
Biban uriaș
Ovăz
vin rosu
Spanac
Porumb
Cereale integrale
Scorţişoară
Ciocolata amara
Curcumă
Cartof dulce
Ceai verde
Pepene
Cânepă
Păstrăv

Exercițiul fizic și o dietă sănătoasă sunt cele mai bune modalități (non-chirurgicale) de a te face să arăți cu ani - sau chiar cu zeci de ani - mai tineri. În plus, anumite alimente au calități care îmbunătățesc pielea, cresc energia și chiar ajută la prevenirea bolilor. Adăugați în dietă opțiunile sugerate de medicul Chris Mohr, proprietarul Mohrresults.com, și experimentați beneficiile sale multiple.

Prezentare generală

Afine (afine)

Aceste fructe mici colorate au un conținut ridicat de fibre, sunt încărcate cu vitamine și minerale și sunt o sursă excelentă de antioxidanți care ajută la protejarea creierului și a pielii.

Somon sălbatic

Pe măsură ce îmbătrânim, este frecvent ca funcția creierului să înceapă să scadă. Cu toate acestea, unele tipuri de grăsimi, cum ar fi omega 3 prezente în somonul sălbatic, pot proteja pielea, creierul, ochii, inima și articulațiile. American Heart Association din Statele Unite sugerează să mănânce până la 375 grame de pește pe săptămână.

Fistic

Aceste nuci verzi mici nu sunt doar foarte nutritive, dar au și beneficii mai mari decât alte nuci. Potrivit unui studiu publicat de ziarul american Appetite, oamenii au consumat cu 41% mai puține calorii atunci când li s-au oferit nuci în coajă comparativ cu cele deja decojite.

Proteine din zer

Pe măsură ce îmbătrânim, masa musculară începe să se deterioreze cu aproximativ 1% pe an. Această pierdere generează un cerc vicios (pierderea mușchilor implică un metabolism mai lent, pierderea coordonării și a echilibrului, de exemplu). Din fericire, combinarea exercițiilor de greutate și puțină „magie” cu produse lactate (proteine izolate din zer) pot face minuni pentru sănătatea ta. Încercați să faceți un amestec neted cu afine și va fi un câștig dublu. Proteina din zer poate fi găsită în cele mai bune supermarketuri.

iaurt grecesc

Acest tip de iaurt are o cantitate dublă de proteine și jumătate de zahăr pe care le are iaurtul obișnuit. Căutați iaurt grecesc care are, de asemenea, mai puțină lactoză decât de obicei, ceea ce facilitează digestia.

Cafea

Cafeaua are o reputație proastă, dar nu este atât de rea pe cât ai crede. Problema este ce puneți în cafea (smântână, îndulcitor sau zahăr). Unele surse sugerează că consumatorii de cafea sunt mai puțin susceptibili de a muri de boli de inimă. Ai nevoie de alt motiv pentru a savura o ceașcă bună de cafea? În plus, poate reduce riscul de diabet de tip 2 și boala Parkinson.

Biban uriaș

Acest pește apare în meniul multor restaurante și este într-adevăr foarte controversat. Cu jumătate din caloriile somonului, dar cu aceeași cantitate de acizi grași omega 3, este o opțiune excelentă bogată în nutrienți. O puteți găsi și în secțiunea înghețată a piețelor naturale sau organice.

Ovăz

Majoritatea oamenilor nu primesc suficientă fibră. Ovăzul este o modalitate ușoară de a crește cantitatea acestui nutrient. În plus față de fibrele care ajută la saturare, ele pot reduce riscul de creștere în greutate de-a lungul anilor, mai ales dacă sunt combinate cu alte opțiuni nutriționale inteligente.

vin rosu

Nu, nu este o greșeală de scriere. Vinul conține un puternic antioxidant numit „resveratrol”. Cercetările pe animale sugerează că cantități mari de resveratrol pot preveni moartea celulelor inimii și ale creierului. Acesta este motivul pentru care ați luat-o. Femeile ar trebui să aibă un pahar pe zi, iar bărbații până la doi.

Spanac

Această frunză verde este o sursă de energie cu substanțe nutritive importante și este ușor de adăugat la ouă amestecate, paste sau ca bază a unui sos. Spanacul este bogat în luteină, care are proprietăți anti-îmbătrânire dovedite.

Porumb

Știați că porumbul este mai mult decât o plăcere să mănânci pe știulet? Un studiu de la Universitatea din Maryland a constatat că o componentă din fibre găsită în porumb poate împiedica înaintarea cancerului. Cercetătorii speculează că compusul, IP6, care este prezent în porumb, determină oprirea reproducerii celulelor canceroase.

Cereale integrale

Există o mare controversă cu privire la faptul dacă boabele sunt cu adevărat bune pentru organism, dar cele mai multe dintre aceste dezbateri ajung să se ocupe mai mult de impactul glucidelor asupra nivelului de grăsime corporală decât boabele în sine. Adevărul este: în multe studii, cerealele integrale au fost asociate cu prevenirea acumulării colesterolului în artere. Și, la fel ca multe lucruri din viață, cuvântul cheie este moderare.

Scorţişoară

Cercetările arată că scorțișoara poate diminua acumularea de insulină după alimente. Și cu cât insulina este mai controlată, cu atât este mai puțin probabil să aveți grăsime corporală. Adăugați ¼ de linguriță la alimentele zilnice preferate - iaurt, ovăz, caș sau un shake de lapte - și nu numai că vă veți bucura de ceva gustos, dar vă va ajuta și să vă subțiați talia.

Ciocolata amara

Puteți sărbători: ciocolata neagră este sănătoasă! Cercetările arată că ciocolata neagră - nu lapte sau alb - are proprietăți pentru sănătatea inimii. De fapt, consumul a aproximativ 30 de grame de ciocolată neagră pe zi este asociat cu colesterol LDL scăzut (rău) și colesterol HDL ridicat (bun). Căutați o ciocolată neagră care să aibă cel puțin 70% cacao.

Curcumă

Aici, aveți un nou motiv pentru a încerca mâncarea indiană. Cercetările efectuate de Universitatea de Stat din Louisiana din Statele Unite au descoperit că turmericul (cunoscut și sub numele de turmeric) - condimentul galben care conferă sosului curry culoarea - poate avea proprietăți de distrugere a cancerului. Motivul: curcumina restricționează vasele de sânge ale celulelor canceroase și inhibă mișcările acestora. Nu trebuie să mergeți la un restaurant indian pentru a mânca curcumină, trebuie doar să adăugați o lingură sau două la pui, legume sau orez.

Cartof dulce

Cartofii dulci conțin licopen, care protejează pielea de deteriorarea cauzată de razele ultraviolete. În plus, conțin vitamina C, care produce colagen pentru o piele mai sănătoasă.

Ceai verde

Indiferent dacă este rece sau fierbinte, sau folosit ca bază pentru supe sau zornăituri, ceaiul verde vă poate ajuta să arătați mai tânăr. De fapt, cercetările chineze au descoperit că persoanele care beau trei căni de ceai verde pe zi au încetinit procesul de îmbătrânire. Motivul: ceaiul verde îmbunătățește probabil structura ADN-ului și întârzie contracția celulelor care se întâmplă în timpul procesului de îmbătrânire.

Pepene

Roșiile sunt bogate în licopen. Morcovi în beta-caroten. Iar pepenele verde conține vitamine, care vă protejează pielea și repară celulele afectate de soare.

Cânepă

Mulți oameni știu că somonul este o sursă de omega 3, dar și canepa. Semințele și uleiul de cânepă sunt hidratante naturale care ajută pielea să rețină mai multă umiditate și să blocheze unele dintre efectele îmbătrânirii. Mănâncă semințe crude sau adaugă niște ulei de cânepă la cartofii tăi prăjiți.

Păstrăv

Am menționat că somonul este o opțiune excelentă pentru a combate îmbătrânirea, iar păstrăvul este același. Corpul tău are nevoie de grăsimi sănătoase, deoarece îți protejează celulele și promovează longevitatea. Dar motivul pentru care păstrăvul este excelent este că este bogat în EPA, un acid gras care luptă cu cortizolul (hormonul stresului). Încercați să gătiți un păstrăv într-o tigaie cu două linguri de ulei de măsline. Gatiti pe fiecare parte timp de cinci minute sau pana cand cantarul este asa cum va place. Vă recomandăm să gătiți păstrăvul cu ulei de măsline.