Conţinut
introducere
Puteți gratua aproape toate legumele atunci când aveți grătarul gata să coaceți carnea! Așezați ciupercile și ardeii (sau legumele la alegere) în același grătar al cărnii pentru a pregăti o masă delicioasă fără a trebui să pământați un fel de mâncare.
porumb
Puneți porumbul verde pe grătar timp de 15 până la 20 de minute, până când boabele sunt perfect rumenite. Întoarceți-le fiecare, astfel încât să facă același lucru. Dacă niște boabe se ard și majoritatea sunt maro, ai făcut o treabă bună. Dacă îndepărtați porumbul, coaceți timp de jumătate din timpul indicat.
dovlecel
Tăiați dovlecelul orizontal și în bucăți mici. Ungeți cu ulei, coaceți pe grătar și asta este! Veți obține zucchini de aur și pufos. Tăiați în felii pentru a pregăti frigarui.
sparanghel
Pur și simplu tăiați vârfurile și puneți puțin ulei în sparanghel înainte de a le pune pe grătar. Coaceți între 6 și 12 minute, în funcție de grosimea lor. Pentru a ști dacă sunt gata, lipiți cu un cuțit. Trebuie să fie moi.
ciuperci
Ciupercile mici trebuie așezate pe frigarui, dar cele mai mari, cum ar fi Portobello, pot merge direct pe grătar. Ungeți cu ulei înainte de coacere. Gatiti timp de 15 - 20 de minute sau pana la aur si moale.
Chillies
Ardeii fac frișcile colorate și sunt minunate pentru prăjire. Taiați-le în jumătate, scoateți semințele și gătiți la foc mare timp de 10 până la 15 minute. Pielea trebuie să fie întunecată și cu blistere.
cepe
Puteți să coajați ceapa și să le tăiați în felii sau în jumătate să păstrați coaja. Ungeți ceapa cu ulei și coaceți la foc mare, întorcându-vă o dată. Vor fi gata în 15 minute, când sunt bine zincite.
roșii
Cumpără roșii care sunt puțin verzi. Deci, când le-au pus pe grătar, nu se vor dezlega. Tăiați-le în felii în jumătate sau plasați-le pe un bivol.
cartof
Înainte de a pune cartofii pe grătar, ar trebui să le gătiți cu sare. Apoi tăiați, ungeți cu ulei și puneți focul. Coaceți timp de 15-20 de minute, transformându-vă de mai multe ori.
anghinare
Dacă aveți o anghinare întreagă, îndepărtați tulpina și tăiați în jumătate înainte de a găti în apă și sare. Anghinarele mici și inima lor pot fi așezate pe frigarui. Ungeți cu ulei și gătiți la foc mare timp de 10 minute.
dovleci
Diferitele tipuri de dovleci arată bine atunci când sunt prăjite în căldura indirectă. După îndepărtarea și îndepărtarea semințelor, tăiați dovleacul în felii sau cubulețe și aduceți-le la grătar. Întoarceți ocazional și coaceți timp de 20-25 de minute. Când este aproape gata, puneți-l în căldură directă, astfel încât să fie maro auriu.
vânătă
Înainte de a pune vinetele pe grătar, le tăiați în felii sau cuburi și le ungeți cu ulei. Puteți face vinetele cu sau fără coaja. În funcție de grosimea feliilor sau cuburilor, este posibil să dureze până la 20 de minute pentru ca acestea să fie gata.