Cum să deveniți consultant pentru vinuri

Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• sfaturi
• avertisment

Vinul poate părea simplu în alegerile vaste ale băuturilor alcoolice, dar este destul de complicat. Gustul său vine de la sine că strugurii au fost cultivate cu ingrediente speciale din fiecare podgorie. Adăugați la aceasta procesul de îmbătrânire necesar care permite fermentarea. Vinul poate spori sau minimiza orice masă fără a fi chiar pe placă. Utilizați următoarele sfaturi pentru a afla cum să studiați vinul și să deveniți consultant.

instrucțiuni de ghidare

Vinuri, o afacere bună (Jochen Sand / Photodisc / Getty Images)

1. Aflați ce este și este un consultant de vin. Nu confunda cu Sommelierul. Un consultant de vin este o persoană cu o gamă largă de cunoștințe în domeniu, cu toate acestea, poate sau nu poate avea o bună cunoaștere a subiectului. Un consultant de vin poate lucra adesea pentru el în timp ce un sommelier lucrează pentru un restaurant sau stațiune.

2. Decideți dacă doriți să vă specializați într-o zonă de vin (cum ar fi roșii sau albi, uscați sau din regiuni ale lumii, cum ar fi franceza) sau dacă veți obține o mare cunoaștere despre toate vinurile în general.

3. Explorați modalitățile de a obține acele cunoștințe. Multe colegii și universități oferă clase de apreciere a vinului ca parte a programelor lor de gătit și de ospitalitate, precum și în programele lor de educație comunitară.

   
   

4. Explorați modul în care vă veți folosi cunoștințele. Puteți lucra la un restaurant de cinci stele sau puteți începe propria afacere de consultanță în domeniul vinului. Ați putea oferi degustări private la petreceri, sfaturi pentru nunți sau alte sărbători, sau ajutați restaurante noi să aleagă o listă de vinuri.

sfaturi

• Familiarizați-vă cu terminologia vinului și folosiți-o cu înțelepciune. Nu vrei să suni arogant sau arogant pentru oricare dintre clienții tăi.

avertisment

• Asigurați-vă cerințele necesare dacă intenționați să vindeți vin pentru persoane fizice sau pentru afaceri. Poate fi necesar să obțineți o licență pentru a vinde alcool. Evitați cele mai mici sau lăsați-le acasă în timpul unei petreceri de degustare de vinuri. Încurajați clienții să găsească o soluție pentru copiii lor în ziua petrecerii.