Conţinut
Oamenii care nu mănâncă carne de porc, fie din cauza sănătății, a moralei sau a preocupărilor religioase, nu trebuie să se limiteze la aroma de slănină. Condimentele de șuncă există pentru a da acel gust deosebit la orice fel de mâncare sau băutură imaginabile. Condimentele sunt de obicei vegetariene și sunt puse la dispoziție de diverse companii sub forma unui condiment sau ca un produs deja condimentat cu aroma de slănină.
Bucăți de slănină
Bucatele de bacon sunt probabil cele mai cunoscute tipuri de condimente. Acest produs poate fi utilizat ca o alternativă la bacon în rețete comune sau pentru a adăuga aroma la orice alt fel de fel de mâncare. Aceste bucăți de slănină sunt o imitație a baconului adevărat. În timp ce toți producătorii utilizează diferite combinații de ingrediente, majoritatea produselor care imită gustul de slănină sunt o combinație de proteine de soia, grâu, porumb, sare, zahăr și sos de soia, precum și arome și culori artificiale.
Sare de bacon
Ca piese de șuncă, sarea de șuncă are rolul de a reproduce și de a imita gustul de șuncă și este folosită în feluri de mâncare care nu au carne de porc. Spre deosebire de bacon și nume, această sare are un conținut scăzut de sodiu - o porție conține 6% din cantitatea zilnică recomandată. Sarea de bacon are, de asemenea, zero grăsimi și este vegetariană. Are gust de sare comuna, usturoi, boia de ardei, ceapa, iar celelalte arome sunt generate de nuc si unt. Textura sarii de bacon vine din proteinele de porumb si soia.
Bacuri de degustare de mese
Există un număr de produse pe piață care imită aroma de slănină. Încercați maioneza, popcorn, sos și nuci aromate cu slănină.
Bacon infuzat băuturi
Bacon condimente este, de asemenea, disponibil chiar și în produse lichide. Există cafea, lichioruri, vodcă și chiar whisky cu aromă de șuncă.