Conţinut
Cordon bleu de pui este un fel de mâncare comună, originară din Europa. Se compune din file de piept de pui prajit, umpluta cu felii de sunca si brinza elvetiana si prăjită timp de 30 de minute. Deoarece vasul are arome distincte, nu trebuie să-l serviți cu mâncăruri laterale cu arome puternice. Servind-o cu mâncăruri simple și arome mai ușoare va spori gustul vasului.
Check in
Cursul principal este foarte sănătos, cu două tipuri de carne, brânză și pâine, deci nu trebuie să-l serviți mult înainte. Pentru început, serviți o salată ușoară, condimentată cu un vinaigret simplu. Puteți, de asemenea, pune o tavă cu măsline picante sau patru tipuri de măsline fără coajă și ardei murate. Serviți cu toast pentru a curăța palatul. În timpul iernii, serviți o consomă ușoară sau supă de ceapă franceză, dar stați departe de supe cremoase, tocană sau bucăți de carne în supă.
amide
Atunci când decideți cum să faceți o masă, mulți bucătari folosesc de obicei o proteină, un amidon și o legumă. Cele trei feluri de mâncare completează aromele foarte bine. Componenta de amidon, de obicei orez sau cartof, nu trebuie să aibă o cantitate mare de condimente pentru a fi satisfăcătoare. Cu puiul de cordon bleu, o orez alb lung, gătit într-un puț de pui, merge foarte bine. Dacă doriți să oferiți mai multe culori vii, folosiți orezul sălbatic, dar nu uitați că va fi nevoie de mai mult timp decât orezul alb.
Dacă preferați să serviți cartofi, alegeți cartofi roșii sau galbeni și coaceți-le cu un strat subțire de ulei de măsline, sare, piper și puțin cimbru, astfel încât să completați șunca și brânza, deoarece acestea vor fi principalele arome. Puteți încerca să puneți o cantitate mică de rădăcină puternică sau muștar uscat, pentru ao îmbunătăți puțin, dar aveți grijă cu asta.
legume
Pentru legume, alege una care arata bine. Cele mai multe dintre ele merg bine cu acest fel de mâncare și ar trebui să fie preparate fierte sau aburit. Puteți combina broccoli florets și conopidă și felii subțiri de morcov. Un pachet de sparanghel proaspat si usor preparat va arata grozav pe farfurie, in special cu felii subtiri de ardei rosii si portocalii. Căutați culori vii, mai ales dacă serviți o orez alb și întotdeauna încercați să cumpărați produse proaspete sau congelate.