Conţinut
Lasagna singură este o masă completă pentru mai multe familii, făcându-l o opțiune de masă practică și satisfăcătoare. Pe lângă o pâine crocantă și o salată, cele mai bune garnituri sunt cele care completează umplutura cu lasagna.
Legume cu lasagna
Legumele și sosul de roșii echivalează de obicei cu o masă cu un conținut ridicat de acid, iar legumele își pierd forma în timpul procesului de gătit. Adăugați textură mesei dvs. cu broccoli ușor aburit și brânză parmezan presărată. Tăiați aciditatea cu o brushetta cu brânză gorgonzola topită și acoperită cu măsline negre. Pentru un însoțitor ușor de carne, serviți filet de porc feliat fin, sotat în ulei de măsline și condimentat cu sare și oregano.
Lasagna din carne
Majoritatea nativilor sicilieni vă vor spune că cel mai bun acompaniament la carne este mai multă carne. O combinație de carne diferită gătită în sos de roșii este servită cu un fel principal. Adăugați puțină escarolă sau spanac pentru a adăuga mai mulți nutrienți și sosul va deveni un acompaniament în sine. Puteți servi, de asemenea, un antipasto de legume cu inimă de anghinare, pepperoncini (un tip de piper verde), măsline și ciuperci stropite în ulei de măsline și oțet de vin roșu.
Lasagna de brânză
Brânza este ingredientul principal în majoritatea lasagna, caz în care este necesar acid pentru a echilibra grăsimile. Puteți servi sparanghel ușor aburit condimentat cu suc și lămâie sau broccolini condimentat cu oțet de vin roșu. Dovleceii cu mentă proaspătă tocată, condimentate cu oțet balsamic, adaugă, de asemenea, o notă specială mesei.
Lasagna fără carne
Opțiunile sunt largi aici. Oaspeții și familia vor aprecia orice combinație de garnituri cu legume sau carne. Salata de spanac crud cu sos de slănină adaugă o notă crocantă și afumată mesei. O altă opțiune sunt chiftelele condimentate cu frunze întregi de busuioc proaspăt pentru o garnitură bogată în nutrienți.