Conţinut
Friptele de fructe de mare sunt o masă delicioasă pentru petreceri, adunări de familie sau pentru o cină la domiciliu. Ei tind să fie bogați, deoarece adesea conțin ingrediente cum ar fi smântână sau făină, ceea ce face salata verde un mare plus. Salatele sunt mai ușoare decât furajele, iar crispitatea legumelor echilibrează bine masa.
Salată de fasole verde
Salata de fasole verde poate fi făcută cu fasole verde conservată, dar devine și mai bună atunci când se utilizează fasole proaspătă. Acestea ar trebui să fie spălate și apoi eliminate. Când se răcește, puteți adăuga 2 linguri de oțet și 3 linguri de ulei la 1 cană de fasole. Se condimentează cu sare, piper și mărar proaspăt. Componentele opționale includ cuișoare de usturoi tocate sau ciuperci tocate.
Salată de castraveți
Felii de castraveți tăiați în coajă și înfundați în oțet, ulei și zahăr sunt o completare picantă la o tocană de fructe de mare. Se taie trei castraveti foarte fini si se adauga 1 otet de otet, 1/4 ceasca de ulei, 1 cana de apa si 1/4 cana de zahar. Această salată este cea mai bună dacă lăsați castraveții în frigider, marinată în sos, înainte de servire.
Salată de casă
Pentru a însoți o tocană de fructe de mare, aranjați o salată tradițională de casă. Tăiați un cap de salată și unul din salată de aisberg, inimă de anghinare, ceapă roșie și orice alte legume pe care doriți să le adăugați. Acoperiti ingredientele cu 2/3 cesti de ulei de masline, 1/3 cana de vin rosu sau otet alb si sare si piper. Puteți adăuga suc de lamaie la arsuri la stomac.
Salată verde mixtă
În multe supermarketuri este posibil să cumpărați o pungă de frunze verzi mixte pentru salate. La acest amestec se adaugă nuci, afine și un sos compus din 3/4 cesti de ulei de măsline, 1/4 oală de oțet balsamic, 2 linguri de muștar Dijon, fulgi de ardei roșii, sare și piper după gust. Se amestecă totul împreună și se serveste salata răcită cu o tocană de fructe de mare.