Conţinut
Mirosul liniștitor al rozmarinului îl face favorit în amestecurile de potpuri și aroma sa delicioasă poate fi recunoscută în multe feluri de mâncare savuroasă. Oricine a crescut rozmarin știe că planta parfumată nu este numai dură, este absolut dominantă. Indiferent dacă îl creșteți în grădina proprie sau cumpărați-l proaspăt pe piață, rozmarinul aduce un miros plăcut de plante acasă. Pentru a profita la maxim de rozmarin, uscați o porție și utilizați frunzele noi în plicuri de casă.
instrucțiuni de ghidare
Parfumat și liniștitor, rozmarinul este o plantă ideală pentru plicuri (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)-
Tăiați mai multe ramuri dintr-un buzunar de rozmarin sau cumpărați-l proaspăt la piața locală. Agitați viguros fiecare ramură pentru a elimina insectele și frunzele moarte.
-
Spălați rozmarinul în apă rece și uscați bine cu prosop de hârtie.
-
Separați fiecare rădăcină de tulpina principală. Îndepărtați colile deteriorate.
-
Preîncălziți cuptorul la 80 ° C. Răspândiți fantele de rozmarin într-un singur strat pe o foaie de copt.
-
Puneți-l în cuptor. Lăsați ușa cuptorului să se răcească pentru a elibera umiditatea.
-
Lăsați rozmarinul să se usuce în cuptor timp de două până la trei ore. Uite la fiecare jumătate de oră. Este posibil să fie necesar să întoarceți tava de copt o dată sau de două ori pentru a asigura o uscare uniformă. Rozmarinul va deveni maro și atunci când va fi gata să se topească atunci când se manipulează.
-
Scoateți rozmarinul din cuptor și lăsați-l să se răcească complet. A se depozita în pungi sigilate sau containere etanșe.
Uscarea rozmarinului
-
Se aliniază două pătrate de țesături cu laturile drepte împreună. Coaseți de-a lungul marginilor a trei laturi. Legați un nod și tăiați firul. Întoarceți plicul din interior spre exterior.
-
Umpleți plicul liber cu rozmarinul uscat.
-
Puneți plicul bine închis cu banda. Utilizați plicul pentru a reîmprospăta sertarele și dulapurile și pentru a respinge molii. De asemenea, puteți plasa plicurile în buzunarele straturilor înainte de a le depozita în timpul iernii.
Efectuarea plicurilor
sfaturi
- De asemenea, se poate deshidrata rozmarinul, așa cum era folosit, depozitându-l într-o pungă de hârtie într-o încăpere caldă și uscată timp de câteva săptămâni.
Ce ai nevoie
- Rozmarin proaspăt
- Hârtie pentru prosoape
- cuptor
- Tava de coacere
- Saci sigilați sau containere de depozitare etanșe
- Două pătrate de 12 cm de bumbac, mătase, lenjerie sau alte produse naturale
- Ac și filet
- Mașină de cusut (opțional)
- Panglică lungă de 24 cm