Conţinut
Inițial din Orientul Mijlociu, rodia este rodul rodiei, care a fost adus în Brazilia de către portughez. Când cumpărați acest fruct, trebuie să fiți atenți să îl observați pentru a vedea dacă acesta este în stare bună sau să nu fie consumat. Poți sfârși să cumperi o rodie răsfățată de aspectul său exterior sau de un interior suspect. O rodie ideală ar trebui să fie greu de dimensiunile sale și să aibă o culoare roșie închisă, dar nu garantează neapărat calitatea fructului.
instrucțiuni de ghidare
-
Inspectați exteriorul rodii, căutați tăieturi și crăpături, ceea ce indică faptul că fructul are probleme în interior. Petele mici sunt acceptabile. Rodii cu pete foarte moi, zone albe sau mucegai probabil sunt putredite.
-
Luați în considerare perioada din an. Rodii cumpărate în septembrie sau octombrie sunt mai puțin susceptibile de a fi subțiri decât rodiile cumpărate în ianuarie.
-
Gândiți-vă cum a fost stocat fructul. Rodiile durează nu mai mult de două luni atunci când sunt refrigerate la 0 până la 5 ° C în pungi de plastic. Acestea durează patru săptămâni fără refrigerare, atâta timp cât se află într-un loc întunecos și rece. Temperaturile ușoare accelerează procesul de putrezire a fructelor.
-
Examinați interiorul fructului pentru a vă asigura că nu este vâscos. Dacă pulpa este palidă și dungată sau dacă semințele sunt spongioase și de culoare maro, rodiul a început probabil să se stingă. Ripe și semințele de rodie comestibile au o culoare roșu închis.
-
Luați în considerare gustul. Rodia ar trebui să aibă gust acru, cum ar fi cireșe sau afine. Dacă are un gust neplăcut, poate că este subțire și poate duce la apariția unor probleme de sănătate.
sfaturi
- Semințele de rodie sunt, de fapt, ariale.