Conţinut
Într-o zi de vară fierbinte și umedă, unele alimente sunt destul de atractive pentru a mânca. Nimeni nu vrea să gătească, dar dacă intenționați să vă distrați, puteți avea un desert răcit și răcoritor în mână. O bomboană care întotdeauna ajută la ameliorarea căldurii este o carte de zgârieturi. Scratchcards (gheață ras, acoperită cu sirop aromat și aromat) sunt un desert grozav și, deși poate dura un timp pentru a rade gheața, făcând un sirop cu aromă de vanilie este foarte ușor.
instrucțiuni de ghidare
Copiii iubesc cărțile de zgârieturi în timpul verii (fetița care mănâncă o imagine de conuri de zăpadă de Bo Widerberg de la Fotolia.com)-
Se încălzesc 1,42 L de apă într-o cratiță mare până la fierbere.
-
Se adaugă zahărul și se amestecă până se dizolvă.
-
Scoateți tigaia din căldură după trei minute și lăsați-o să se răcească complet.
-
Se amestecă bine extractul de vanilie.
-
Utilizați recipientul de măsurare pentru a umple recipientul de 3,78 L. Se sigilează și se răcește, asigurându-se că se utilizează siropul într-o perioadă de până la o lună. Dacă doriți să păstrați siropul, amestecați-l în 30 mg de benzoat de sodiu pentru a acționa ca un conservant, urmat de 7 g de acid citric. Acest lucru va extinde în continuare produsul pentru încă una sau două luni.
sfaturi
- Utilizați zahăr extra-fin, în loc de zahăr granulat obișnuit, să se dizolve în mai puțin timp.
Ce ai nevoie
- 1,42 L de apă
- 2,3 kg de zahăr
- 120 g extract de vanilie
- Oală mare
- Lingură din lemn
- 3,8 L borcan
- Cupe de măsurare cu duză