Conţinut
O salată constă în principal din legume cu frunze verzi, cum ar fi salata și spanac și alte tipuri de legume. Adesea, alte ingrediente, cum ar fi legumele, boabele, fructele cu coajă lemnoasă și nucile, carnea, păsările de curte, fructele de mare și fructele, se adaugă unei salate de frunze. Salatele oferă beneficii pentru sănătate, deci este important să păstrați soiuri în meniul dvs.
Beneficiile de a servi salata brută
Deși toate legumele sunt benefice, legumele crude oferă beneficii suplimentare. Potrivit lui Henry Bieler, autorul "alimentelor este cea mai bună soluție", legumele crude, bogate în fibre, lucrează pentru echilibrul intestinal, adică legumele crude într-o salată ajută la menținerea intestinelor sănătoase, cu mișcările Legume cu frunze verzi sunt excelente pentru digestie și legumele crude sunt cunoscute pentru a concentra vitaminele la nivele mai ridicate, deoarece vitaminele și mineralele nu s-au pierdut în timpul procesului de gătit.
nutrienți
Frunzele verzi sunt folosite pentru a crea mai multe soiuri de salate și sunt pline de nutrienți care beneficiază numai de sănătatea generală. Principalele nutrienți găsite într-o salată sunt: vitamina C, vitamina E, vitamina B6, acid folic, vitamina A, mangan și crom. Aceste substanțe nutritive se găsesc în frunze verzi, cum ar fi salata verde, spanacul, arugula și alte legume. Deși legumele din alte soiuri furnizează nutrienți, legumele proaspete și proaspete conțin un conținut mai mare. Legumele sunt diverse și conțin diferite vitamine și minerale. Astfel, un amestec sănătos de legume colorate este cel mai bun mod de a absorbi substanțele nutritive benefice pe care le poate oferi o salată.
Grăsimi sănătoase
Mai multe ingrediente pot fi adăugate la salate, alimente cum ar fi nuci, măsline și unele pansamente de salată sunt sănătoase, aducând astfel beneficii mai mari pentru sănătate. De asemenea, este necesară aportul de grăsimi, deoarece crește nivelul de absorbție a nutrienților, cum ar fi alfa-caroten, beta-caroten și licopen. Grasimile monosaturate găsite în alimente cum ar fi măslinele, uleiul de măsline și nucile sunt chiar mai benefice pentru organism, ele posedă un tip de grăsimi sănătoase pe care le puteți încorpora în alimentele voastre. Mai mulți nutriționiști recomandă adăugarea a cel puțin unei surse de acizi grași mononesaturați (MUFA) la fiecare masă pentru a menține o stare excelentă de sănătate, inclusiv pentru diete. Plaja South Beach și dietele mediteraneene aplică și acest principiu.
Pierdere în greutate
Salatele sunt alimente naturale voluminoase, dar cu cantități reduse de calorii. Alimentele de acest tip sunt capabile să umple oamenii, evitând astfel supraîncărcarea prin stimularea unei greutăți sănătoase. Pornirea unei mese cu o salată bună este o metodă eficientă de reducere considerabilă a consumului de calorii pe parcursul mesei. Luați o scurtă pauză între salată și masa principală pentru a avea o digestie mai bună și pentru a beneficia în continuare de efectul complet pe care o oferă o salată.