Cum se prepară pulpa de guava

Video: PULPA CASERA DE GUAYABA | Receta Pulpa 01 | Pulpas 100% Naturales Fáciles y Saludables Paso a Paso

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Guava este un fruct tropical al familiei rodie. Are semințe crocante ca rodia, dar aroma sa este concentrată în cele mai fine părți ale fructului. Guava provine din Caraibe, dar se răspândește în toate regiunile tropicale ale lumii în timpul secolului al XVIII-lea, când biologii au identificat mai mult de o sută de soiuri de fructe. Este o gustare sănătoasă, bogată în antioxidanți, fibre și vitamina C. Poate fi utilizată în vitamine și cocktail-uri.

instrucțiuni de ghidare

Guava este un fruct tropical al familiei rodie. (Imagini Brand X / Imagini Brand X / Getty Images)

Coaceți guava cu cuțitul, tăiați fructele și partea opusă palmei. Coaja este comestibilă, dar nu trebuie utilizată în celuloză.
Tăiați guavele în patru. Nu este necesar să fiți complet exacți, deoarece veți lovi fructele.
Puneți bucățile de guava într-un blender sau procesor. Apăsați timp de câteva secunde până când fructul este mărunțit, dar nu suficient pentru a rupe semințele. Lăsați-le intactă.
Țineți sita peste un castron mare și turnați încet fructul de la blender peste sită. Frământați bucățile de guava cu mâna, dacă este necesar, însă lăsați semințele în sită.
Utilizați degetele sau o furculiță pentru a verifica dacă există încă semințe în pulpă și eliminați cele pe care le găsiți. Fiți atenți, dar nu vă faceți griji dacă unii rămân pentru că sunt comestibili.

sfaturi

Pulpa de guava poate rămâne în frigider timp de aproximativ 48 de ore, dar poate fi înghețată timp de șase luni sau chiar mai mult. Încercați să-l congelați în gheață, astfel încât să puteți dezgheța numai cantitatea necesară pentru o anumită rețetă.
Încercați să amestecați pulpa în salate; se combină cu sosuri tropicale care conțin coriandru și lamaie, precum și sosuri asiatice, cum ar fi ghimbir.
Dacă preferați să nu utilizați pulpa, stoarceți fructul pentru a elimina sucul.
Adăugați guava la cremele și puddings dvs. de casă pentru a le ajuta să le îndulciți și să adăugați o aromă distinctă deserturilor dumneavoastră.

avertisment

Cumpărați numai guave verzi care nu au ajuns încă la maturitate. Când se coace, fructul este ușor deteriorat, așa că lăsați-l să se coacă în casă.
Când guava este coaptă, partea suculentă se va zdrobi doar la atingere. Nu așteptați până devine extrem de moale, deoarece aceasta indică de obicei deteriorarea acesteia.