Conţinut
Este greu să renunți la mâncarea de pizza, chiar și pentru o dietă care funcționează și te face să pierzi câteva kilograme. Dar asta au făcut oamenii care urmează dietele cu carbohidrați scăzut. Pizza cu aluat este un tip de pâine cu conținut ridicat de carbohidrați, iar cele mai multe sosuri de pizza au suficient zahăr. Din fericire, există modalități de a reduce cantitatea de carbohidrați într-o pizza. În acest articol, vom vorbi despre cum să facem acest lucru.
instrucțiuni de ghidare
-
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
-
Se amestecă toate ingredientele de paste într-un castron mare. Utilizați o lingură în loc de mixer, astfel încât ingredientele uscate să nu zboare din castron. Se amestecă până la gros și moale.
Împrăștiați aluatul uniform pe foaia de coacere, creând o crustă subțire. Dacă este necesar, salvați o porție din aluat pentru a pregăti oa doua pizza. Coaceți timp de 12 până la 15 minute. Când este gata, ar trebui să fie aurie și fermă.
Ungeți forma
-
Se încălzește uleiul de măsline, ceapa și usturoiul într-o tigaie, până când ceapa este moale și transparentă. Adăugați ingredientele rămase la sos și gătiți la foc mic timp de două minute. Puteți lăsa sosul găti mai mult dacă preferați ca roșiile și alte legume să devină mai moi. Se amestecă din când în când să nu rămână. Răspândiți sosul în mod egal peste aluat. Răspândiți un strat subțire și uniform pentru a obține o crustă crocantă, subțire sau adăugați mai mult sos la o felie mai succită.
-
Răspândiți o cantitate generoasă de brânză peste sos. Muleteer are puține calorii, așa că pune cât de mult doriți pe pizza. Oricare dintre aceste ingrediente va fi o umplutură excelentă pentru pizza cu conținut scăzut de carbohidrați. Distribuiți restul de umpluturi după cum doriți. Unii oameni care urmează diete cu conținut scăzut de calorii preferă să mănânce numai umpluturile, dar cu această rețetă, puteți gusta întreaga pizza.
Întoarceți pizza la cuptor pentru încă 10-12 minute. Când este gata, brânza se va topi și se va rumeni.
Fatie și gust! Nu trebuie să te simți vinovat pentru că această pizza are doar opt carbohidrați pe porție.
Cum se prepară pizza cu conținut scăzut de calorii
sfaturi
- Umpluturile tind să fie partea cea mai mică pizza de carbohidrați, deci dacă vă place o umplutură care nu a fost menționată aici, nu ezitați să o includeți - verificați cantitatea de carbohidrați și păstrați-o moderată.
Ce ai nevoie
- Formă rotundă de pizza
- Răspândiți uleiul
- Canister mare
- tigaie
- 2 linguri
- Spatula din cauciuc
- Massa:
- 1 1/2 căni de făină de soia
- 3 ouă
- 3/4 ceasca cremă de zare
- 1/3 ceasca de apa spumante
- 1 sare de lingurita
- sos:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/8 ceasca de ceapa rosie tocata
- 1 lingurita usturoi tocat
- 3 roșii mari tocate
- 240 ml sos de roșii neîndulcit
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de busuioc deshidratat
- 1/2 linguriță de oregano (puteți înlocui ierburile uscate pentru pregătirea italiană gata)
- 1/8 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper negru măcinat fin
- umpluturi:
- Brânză rasă
- pepperoni
- cârnat
- șuncă
- Ciuperci ciuperci
- Ardei verde