Conţinut
O farfurie tradițională tipică pentru festivalurile de juninări, corncakes sunt foarte apreciate de brazilieni. Nu se știe de unde provine canița, din moment ce unii experți spun că este un fel de mâncare moștenit de la indienii Tupinamba și alții, că este de origine indiană. Indiferent de origine, ceea ce conteaza este ca caniica este un desert gustos care cade foarte bine in zilele mai reci. Consultați acest articol pas cu pas pentru a pregăti bomboane de porumb.
instrucțiuni de ghidare
-
Spălați bine fasolea și lăsați-o să se înmoaie pentru o noapte sau 12 ore. Sosirea sosului pentru o zi este importantă pentru a înmuia sâmburii de porumb.
-
Scurgeți canița. Puneți canița într-o tigaie, acoperiți cu apă și gătiți la foc mediu până când este moale. Durata de preparare este de 50 de minute.
-
Acum că canița este deja delicată, puteți adăuga ingredientele. Puneți o cutie de lapte condensat, 400 ml lapte de cocos și 500 ml lapte. Se amestecă bine aceste ingrediente folosind o lingură de lemn. Apoi adăugați scorțișoară, cuișoare și zahăr. Lăsați pe foc până când începe să fiarbă, apoi coborâți flacăra și gătiți la foc mic timp de 20 de minute. Punctul potrivit este până când homina este cremoasă.
-
Puneți într-o cumbucă sau în vase individuale.
-
Puteți decora cu scorțișoară. Slujiți apoi. Randamentul este de zece porții.
Ce ai nevoie
- 500 g porumb pentru omine
- 2 litri de apă
- 1 cutie de lapte condensat
- 400 ml de lapte de nucă de cocos
- 500 ml de lapte
- 2 bastoane de scorțișoară
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 10 puncte negre
- 2 linguri de zahăr sau gust
- 2 cani de nucă de cocos rasă
- Arahide prăjite tocate, pentru a decora (opțional)