Conţinut
Bucătăria Puerto Rico poartă influențe spaniole, Tainan, africane și americane. Această cultură îi place mesele sănătoase și gustoase, care au un pic de condimente. Puerto Ricans pregătesc cele mai populare feluri de mâncare cu alimentele originare din insulă, cum ar fi bananele, cartofii dulci și nucă de cocos. Cu siguranță toată lumea va găsi un fel de mâncare preferată din această bucătărie delicioasă servită pe această frumoasă insulă din Caraibe.
acompaniamente
În Statele Unite, acorduri cum ar fi cartofi piure și orez cu pui au fost comune în mesele noastre. În Puerto Rico, mofongo este un aliment obișnuit în majoritatea gospodăriilor, potrivit site-ului Whats 4 Eats. Mofongo, care este una dintre cele mai populare alimente din Puerto Rico, este o farfurie de piure de banane, usturoi, ulei de măsline și sare, gătită într-o tigaie până la încălzire, dar nu și auriu. O altă mâncare populară din Puerto Rico este arroz con gandules, care este o orez și o farfurie de mazăre de porumbei. Este mai gustos decât cele mai multe feluri de orez din Statele Unite, deoarece are adaosuri precum cocoși, măsline verzi și sos de roșii.
supe
Asopao de gandules este o tocană populară în Puerto Rico. Această tocană picantă și groasă este alcătuită din ingrediente cum ar fi chili, usturoi, oregano, capri, măsline, orez și mazăre de porumbei. O altă supă populară, tocană de pui, este făcută cu pui, cartofi, ceapă, ardei, roșii și coriandru, printre alte ingrediente. Serviți această supă cu pâine și salată pentru a crea o masă gustoasă și picantă.
Principalele feluri de mâncare
Carnea de porc este o mâncare populară în Puerto Rico. Nu este neobișnuit să găsiți căruțe pe drum, cu porci întregi care se prăjeau pe scuipă spre vânzare. Coada de cuptor este o farfurie clasică din carne de porc marinată cu oregano, usturoi și oțet și prăjită până când este suficient de moale pentru a ieși din os. Carnea friptă cu ceapă - friptură prăjită, condimentată cu ceapă - este o hrană comună în multe case din Puerto Rican, potrivit site-ului Bine ați venit pe site-ul Puerto Rico. Preparatele de carne de vită, de miel și de pui sunt comune în casele Puerto Rican, cu arome de condimente creole numite adobo.
Despre mine
Pudding este un desert preferat în Puerto Rico. Un desert tip flan, budinca este făcută cu ouă, lapte condensat, zahăr și vanilie. Condimente, cum ar fi cacao, dovleac, nucă de cocos sau ananas, pot crea un desert incredibil. Puerto Ricans folosesc fructele lor indigene în deserturi cum ar fi portocalele, guavasul sau bananele pentru a face prăjituri, brioșe și biscuiți. Bucătarii Puerto Rican folosesc dovleci în deserturi, supe și ca acompaniament, din cauza aromelor lor bogate. Cartoful dulce este principalul ingredient în nisperii de cartofi - batoane de cartofi dulci aromatizați cu nucă de cocos, scorțișoară și cuișoare.