Este posibil să gătiți pe o flacără aprinsă cu alcool din gel?

Conţinut

• sobe
• Gătitul într-un aragaz alimentat cu gel

Gelul de alcool este folosit în grătare (atât în ​​interior cât și în exterior), grătare și focuri de ardere. Este, de asemenea, utilizat în bufete pentru a menține mâncărurile fierbinți la temperatură optimă atunci când sunt expuse pe sobă pentru o anumită perioadă de timp. Gelul de alcool nu are miros și nu produce fum, ceea ce face o modalitate foarte bună de a încălzi un șemineu într-o casă fără un coș de fum. Incendiile externe vă permit să vă bucurați de căldură și de flăcările dansului, chiar și de gătit pe focul alimentat cu gel.

Gatiti-va pe un gratar sau foc de tabara aprins cu alcool in gel (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

sobe

Mașinile de gătit moderne, care sunt vândute pe piață astăzi, sunt locuri decorative pentru a crea foc. Avantajul sobei este capacitatea de a mișca (înainte de a porni focul) diferite părți ale gazonului sau grădinii, permițând utilizarea focului pe care îl preferați. Sobele pot fi de diferite dimensiuni, culori și forme. Când este alimentat cu alcool în gel, nu folosește cărbune sau lichid pentru a-și genera flacăra. În schimb, folosește capsule umplute cu gel inflamabil.

Gătitul într-un aragaz alimentat cu gel

Mulți oameni sunt atenți atunci când vine vorba de gătit direct pe flacăra creată cu alcool în gel, deoarece le pasă de emisiile chimice. Cu toate acestea, această preocupare nu are nicio bază. Alcoolul în gel nu miroase și substanțele chimice nu vă vor afecta alimentele. Sterno este una dintre mărcile proeminente de alcool din gel și, potrivit site-ului companiei, gătitul direct pe flacără este perfect sigur în ceea ce privește emisiile chimice. Cu toate acestea, avertizează cu privire la prudența în ceea ce privește gătitul sub flăcări, deoarece picăturile care pot ieși din mâncare pot cauza flăcări mari, ceea ce poate duce la răniri. De asemenea, nu trebuie să mâncați alimente care au lichid de gătit în ea sau care a căzut în flăcări.

Pentru a evita scurgerea sau contactul direct cu lichidul de gătit, există mai multe accesorii disponibile pentru a vă transforma grătarul într-un grătar potrivit. Puteți găti astfel într-un mod care să minimizeze orice posibilitate de rănire cauzată de flăcări sau contact.